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コメント
わ！これ台絶賛ですねー。
ワタシが行った時には醤油しかなかったんで、コレは食べてみたいです！！
くそーーｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月2日 16:10こんにちは２．
これ、豆乳らしいですよ。。。たしか。
そんな味してましたか？
豆乳なら・・・むりです。
・@特派員 | 2012年5月2日 16:52どもです！
つい先日琥珀を頂きました＾＾
毎回改良を重ねよいスープが出来ないと店を開けず２度もフラれましたが＾＾；
こちらのメニューもいずれチャレンジします！
King Tetsu(なの？) | 2012年5月2日 17:33どうも～ｗ
見た目も不思議系？
よけい、そそります。
BMしますたｗ
苺 | 2012年5月2日 19:22どもー。
琥珀はいただいたんですが，かなり違うんですね。
パスしてたんですが旨いんですか。うーん。
Ra.Ibasen | 2012年5月2日 20:54美味そうですね。。。
みなさん行かれて～置いて行かれちゃいましたね
そのまま置ものになりそうです。。。
こう | 2012年5月2日 23:13どうもです！！
見た目からも想像できないものですね。
いけたらこちらをいただいてみたいものですね！
じゃい(停滞中) | 2012年5月3日 00:07どもです。
おおっ！これは美味そうですね！！
想像できないスープに早速、ロックオンしました。
近い内に追従したいと思います。
麺’s | 2012年5月3日 20:30 こんにちわ～！
＞ 乳製品のような雰囲気ですよ
↑塩なのに乳製品みたいなってどんな?
↑どうも豆乳が使われているんですね～♪
いやぁ～食べてみたいですね～！！
バスの運転手 | 2012年5月5日 15:15豆乳を投入ですｗ
うーむ。
アタシャこれアカンかった。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年5月5日 16:15
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑
某月某日 水曜日
この日は東京ビッグサイトに用事 だけどここ付近はラーメン屋がないんですよな で 狙ったのはレインボーブリッジを超えた港区 ２
琥珀に続いては拍
ほどなく登場のそのスープは味が想像できませんでしたわぁ 乳製品のような雰囲気ですよ ではそのスープをズズズ
なんじゃこの味は！？ 旨し！ めっちゃ旨し！
ベースは醤油と同じなのでしょう 必要以上なダシ取りをしてないようです だけど旨味はしっかり
サッパリしているけどコクがかなりありますなぁ 何やら表層を覆っておる乳カスのような脂のような・・・ でも脂では無さそう
初めて口にする味です 全く文章では表現できませんわ だけどその味は間違いありませんぞぃ
塩気は最適で 味の輪郭もはっきりしとって もうグビグビとレンゲが止まりませんわ
バターのようなコクと風味を感じますが正体はなんなんでしょうかね
麺は醤油と同じく中細い硬茹でストレート ザクザクしてて食感よし ズズズっとするとスープのええ香りが鼻から抜けます
チャーシューも同じ 歯ごたえ的な適度 弾力もあります
これはもう他には見当たりません だけどその旨さはもう完璧に近いですわ マジで感動レベル
若い店主さん すごい腕とセンスの持ち主でんなぁ