850+200円。
店の外から海老の香り。十人弱くらい待ってたが、食券買う時に中みると空席あり。程なく列が空く。
卓上、胡椒グラインダ、一味。

麺だけで食ってみる。コシの強い中細麺。バジルペーストがとても合い、そのままでもうまい。
スープ。海老の薫り。海老味とトマト味がうまく混ざってる。
麺を入れて食う。バジルはほとんど飛んでしまうが、スープと良く絡んでうまい。

メンマ薄いのに歯応えバッチリ、味普通。鶏、ブタチャーシューも普通かなぁ。
モッツァレラは味がしみないので微妙かと思ったが、口の中で噛みながらスープへいくと非常にうまい。
パンも海老トマト味がとても合ってうまい。

味が濃いので後半すこし疲れる。焼トマトの酸っぱさが緩和してくれるが、もう少し欲しいところ。たくさん入ってればずっと飽きなさそう。もしくはスープにもう少し酸味を付けるとか。

スープ割りはあっさり、濃厚選べるようだが、普通で頼む。
スープ丼渡すと、寸胴からおたまで割スープ投入後、バジルペースト少し追加される。
さっぱりになりまたうまい。完飲。