1年ぶりの訪問。16:50到着。
行列10人に接続。定刻17:00に開店。この時点で20人ほどの並び。
店主さんは栃木に行ってるようで2人の店員さんで切り盛り。
11人目だったので3塁側端に着席。しかしこの店は食券を買ってから並ぶシステムなので、すぐ背後で絶えず食券を買うお客さんが出入りしてイマイチ落ち着かない。

2ndロット最後にコール要請。
麺はいかにも二郎の王道といった感じ。やや柔らかめながらモチモチして美味い。小麦の風味も存分に感じられる。量は以前は少なかったが二郎標準に感じられた。
スープは大宮らしく乳化した豚の出汁がたっぷり出たもの。前回はやや薄味に感じたが今日はちょうどいい塩梅。薄かったら卓上の醤油だれを入れようと思っていたがその必要はなかった。ややぬるめだったのが惜しい。
ブタは厚切りの物が1切れと薄切りの物が2切れ。味付けはやや薄め。
野菜はノーコールでもたっぷり。シャキシャキの食感。
うずらはいい箸休めだが3個で100円はちょっと高いかも。（守谷は5個）

麺、スープ、具ともに二郎らしさが存分に味わえました。店主さんが不在でもこれだけのクオリティの物が出せるのはすごいですね。