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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　土曜日


かなり久しぶりの品達　　なかなか足が向かない理由はただ一つ　　　近くにパーキングがありませんのよ　　

２時１０分到着　　　うお～　　目の前にでかいパーキングができておるでないの　　　こりゃナイスです

さすがにＴＥＴＳＵは並んでますな　　でも今日のワシの目的はこちらです

店内は品達そのもの　　　若いスタッフがホールを案内　　

最初に選んだラーメンは支那そば特　炙り焼豚玉子入り

５分後ラーメン登場

黒めのスープをズズズっとしますと

うん　　まずまず及第点は取れる味ですわね　　　完全に支那そばな醤油味　　鶏＆豚の動物かな？　　かなり動物感が強いですねぇ

魚介もほんのり効いてるようでバランスがええです

カエシの具合はちょっと強め　　醤油味がしっかりしてますがショッペくはありませんよ

残念なのか　　これがええ効果なのか　　　ワシ的に前者なのだけど　　　炙りチャーシューからの豚味がかなりスープに溶け込んでデフォの味が侵されてしまっておったです

麺は中細～太な具合　　茹ですぎな柔らか食感　　　多加水な縮れ　　　めちゃくちゃカンスイ（？）臭かったわぁ

チャーシューは炙りで柔らか　　　気持ち筋が多めで歯に挟まりやすい　　味はしっかり強め　　

玉子は硬茹で寸前な半熟　　味つけは薄目　

メンマは薄味の柔らか食感　　　


それなりに美味しくいただけましたよ　　　パっとはせんけど味わいのあるスープでしたわ　　ちょっと麺の茹で加減と臭みが残念だけどね