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はじめまして。小山市在住のそうたと申します。
こちらのお店、数年前に1度行ったきりです。
つけ麺があるのは知っていたのですが、ラーメンと麺が別なのは知りませんでした。
今度訪問してみますね。
私、吉田商店のつけ麺の大ファンで通いまくってます(^ ^)
今後よろしくお願いします。
そうた | 2012年5月23日 05:59レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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はじめまして。小山市在住のそうたと申します。
こちらのお店、数年前に1度行ったきりです。
つけ麺があるのは知っていたのですが、ラーメンと麺が別なのは知りませんでした。
今度訪問してみますね。
私、吉田商店のつけ麺の大ファンで通いまくってます(^ ^)
今後よろしくお願いします。
そうた | 2012年5月23日 05:59
いつもは普通の豚骨ラーメン（白か黒）ばかり食べていたけど
たまには違った感じを・・・ということでガラリと変えて鰹のつけ麺をチョイス
当然の事ながら豚骨ラーメンの麺とは違ってコシのある中太麺
大盛りにしなくてもお昼なら十分かな？というくらいのボリュームはある
チャーシューが炙りのせいか表面が固くちょっと肉っぽい感じが強い
風味は増しているので味的には有りだけど麺も歯応えがあるのでバランス的にはどうかといったところ
肝心のつけ汁の方はバッチシ好みの味
魚介（鰹）がガツン！そして醤油！って感じが最近の和風の定番だけど
その間にうまい具合に豚骨の風味が交じり合ってバランスが良く
ちゃんと一つの味にまとまっていて食べ続けても飽きが来ない
最後のお楽しみであるスープ割りも美味いの一言
是非また味わいたい味である