Item: 麺屋 むじゃき
Rating: 96
Author: Ra.Ibasen

96点

2012.5.5.　　　　11:30開店時シャッターズ30人以上。

今日，明日限定で，これまでの限定の「特濃ニボ白湯」を越えた「超特濃ニボ白湯」が出ているという情報をキャッチして水戸へ。これ見て明日チャレンジする方があるかもしれないので先アゲ～！

出がけに来客があり遅れたものの，（これぐらいなら十分……）と思って来たのですが危なかった，ギリギリセーフ！
茨城でさえも女帝がはるか前にいらっしゃいます。すげ～！何時に来たの？知ってるけどｗ
時間通り開店。呼ばれて入店。着席してから３分で提供です。今回のはピンクチャーシューなんですね。さっそくいただきます。

麺は前回と同じ，低加水の細ストレート。濃厚煮干にこの系統の麺は鉄板ですね～。茹で具合もやや硬めでジャスト。うま～！
すすったとたん，当然のようにニボがガツンガツンガツン！いやあ，前回のも強烈でしたが，これはさすが「超」が付くだけあって遜色なし。初体験時よりは印象は薄れるはずなのに遜色ないと思えるのは，確実に濃度が上がっているからだと思われます。超うま～！このスープのすごいところは，煮干が超濃厚なだけでなく，それに負けないぐらい鶏白湯が濃厚でしっかりと感じられるところだと思います。それは「超」が付いても同じ。ご店主は，「バランスを無視して……」とＨＰでおっしゃってますが，ニボがやや優勢ながら鶏白湯だって負けてません。超ドロ旨ニボ～～！
具は，海苔，穂先メンマ，玉ねぎ，万能ねぎ，チャーシュー，トッピングの味玉。
チャーシュー以外は前回と同じですが，一つ一つの完成度は相変わらずすばらしいですね。特に味玉の茹で具合＆味付けは超一級！うま～！
チャーシューはピンクのローストポーク。分厚く切ると噛み切れないので，薄めにカットしたのが２枚付いてきます。薄めの味付けで，ドロニボをソースにして見立て浸して食べると，これまたうま～！ローストビーフよりも旨いかも！前回のホロホロバラチャーシューも好きですが，これもまた違った魅力がありますね！
麺量は150ｇ程度，難なく完食。極旨ドロニボスープも，どんぶりの内側に付いたのを掻き落とすようにして完飲です。

総じて，今回もすばらしい出来！ニボ好きのニボ好きにおけるニボ好きのための濃厚らーめんですねｗ
前回，「特濃ニボ白湯」をいただいた感動は衝撃的でしたが，同じものを今日いただいたら多少感動は薄れたはず。それが同じぐらいに感動するのですから当然濃度が上がってるのでしょうね。
ということで，もう１点上げようとも思いましたが，同点と言うことで！最初にこれを食べていたら推定97点ｗ　ごちそうさまでした！
明日，あと20食！

蛇足：あ，これ朝メシですｗ

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2012年5月5日 18:25投稿（2012年5月6日更新） | コメント (23) | このお店へのレビュー： 18件

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なんて旨そうな!!またやりますかね？？？
雉はニアミスだったようですね♪

shun | 2012年5月5日 18:32

こんばんは。
これ、ものすごく美味しそうですね！煮干し好きな私は食べたい食べたい！
でｈ、明日は仕事で行けません・・・。

百家争鳴 | 2012年5月5日 18:57

(^-^)/ども

またまたお会いできましたね～。
実は、ラ.茨専さんが来るかな～って期待しつつ待ってました（笑）

これは、本当においしかったですね～。
個人的には、煮玉子100点です＾＾
ﾁｬｰｼｭｰは、低温でスモークなんで、うちの近所だと古河の暁ローストポークっぽいﾁｬｰｼｭｰと
八千代の香門のスモークﾁｬｰｼｭｰのいいとこ取りしたなという印象。
かなり好みでした＾＾

まあしい | 2012年5月5日 19:56

こんばんは～

ですよね・・・そうっすよね～ｗ
間違いないですよね～
食べてみたかったな～♫
知ってましたが・・・
そそられましたが・・・
ざんねん～

らーめんじじぃ | 2012年5月5日 20:01

まいど。
これは美味そう！
夏までには絶対にここ行く！
弱点克服しないとね。

したん | 2012年5月5日 20:16

こん＠＠は

やはり超は超旨い～んですね。
ニボ修行しようかな。

もんど | 2012年5月5日 21:32

どうもです～。

おぉ、ついに！！！
⇒「超特濃」、やっちゃいましたね～！？

この点数は貴殿だから付けれるのかも････
県北の一般の方が食したら、唖然としてしまう様な色してますｗ

それはそうと、変わったチャーシューもまた（限定だから？）気になりました！
噛み切れないタイプのロースト好きなんですよね。
拝見する限り、茨城一大好きなローズポークに勝るとも劣らずな一品そう！？

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2012年5月5日 21:44

ラ.茨専さん　　こんばんは！

突き抜けましたね～！！！！

こんなにうまいラーメンなら、茨城まで行く価値がありそうだ！

ヨコべー | 2012年5月5日 22:56

こんばんは。

名店中華蕎麦とみ田に匹敵する一杯とは凄いです。
これで明日の朝食メニュー決定ですね。

またぞう | 2012年5月6日 00:14

毎度～

濃そうやね～、狙いたいわ～

んでも、明日はべガスでボクシングの試合あるから行けんｗ

アカンな～同好会 | 2012年5月6日 00:28

まいど〜

今日、行くはずが・・・。
多分、行けなくなりました（悲）
夜までは、残らないでしょうね・・・。

tomokazu | 2012年5月6日 06:12

ども～。
しかし、毎度簡単に高得点が出ちゃうこのお店ってホントスゴイ。
えぇのぉ～。

5656 (活動超停滞中) | 2012年5月6日 07:12

おはようございます。

水戸。行ってよかったです。おいしかったですね～～～。

那珂湊。渋滞混みこみで断念しました。
どこかのラーメン屋、紹介してもらえばよかったです。とほほ。。。

・@特派員 | 2012年5月6日 07:58

点数高っ！
食べたいケドもう間に合いませんな（涙）

べんちゃん | 2012年5月6日 11:15

どうも～
しかし、、並び３０名って・・・(苦笑)
もう間違いない旨さでしょうね～
写真から鶏白湯の旨さのオーラが出まくってます(笑)
このスープの色がタマランですな。
僕的にこの濃厚な鶏ニボに多少のエグミがあったら、、もっとタマランと想像してます。
しかし、、悲しいのは限定という点ですな。
でも、、最近は１日２レポにしたんですか?ww
ピンクチャーが綺麗～