5月某日。Jな気分になったので未訪だった大森駅前のこちらに突撃。店内の客入りは半分ほど。
食券制。野菜と脂のコールのタイミングは、チケットを渡し麺を湯がき始めて少ししてから声がかかります。卓上にはニンニク、一味、胡椒、カエシ。
着席後、7分ほどで着丼したのが写真の一杯。

◆ 麺
中太平打ち麺。平打ち気味とかではなく平打ち麺。ここまで厚みのない平打ちなのはJ系では珍しい！？
ワシワシしたタイプではなく、加水高めのプリっとした食感。麺だけで言えば平打ち好きの自分には好み。でもJ系ならもっとワシワシいきたい感じもするなぁ。好みでしょうが。
ちなみに麺量は並で150g。J系の並のイメージからするとちょっと少なめ。でも後述の野菜の盛りが無料で気前良しなので野菜と併せればお腹は満足。

◆ スープ
J系なので豚骨醤油かと思いきや、魚介＞豚骨な豚骨魚介スープ。節の存在感がかなり強く、豚さんは下支え。そこに厚い油膜と結構な量の背脂。背脂普通でコールしても個人的にはかなりオイリーでした。
魚介と脂の存在感が強いので若干カエシがボヤけてる気もする。これはJ系をイメージしてると肩透かし食らいますねぇ。別物と考えればアリなんですが。

◆ トッピン具
シャキシャキで素晴らしい湯で加減の野菜。もやしキャベツ比率は8:2くらいでほぼもやし。盛りは「ちょっと多め」でもなかなか気前の良い量ですね～♪すぐ近くのラーメンタロー 大森の陣でヤサイコールで頂いた http://ramendb.supleks.jp/review/698226.html より盛りが気前良いです。
チャーシューは煮込みタイプのバラロールですかね。味付けは角煮に近く甘い味付け。外側はしっかり味がついていて脂身も適度で柔らかく美味しいのですが、中心部分はちょっとモキュモキュと硬めでした。他レビュアー様のレビューでは柔らかいとの話でしたのでブレでしょうか。これで柔らかだったら確かに美味しそうですが今回はちょっと残念。
卓上ニンニクは細かい醤油漬けタイプ。風味は優しめですね。ガツンと効かせたければ結構な量が必要ですね。

◆ 総評
魚介の主張が強いJ系インスパイア。特に魚介が好きなわけじゃなければ、Jな頭を切り替えてから臨まないと肩透かしを食らうでしょう。
先入観なければこれはこれでアリだと思います。個人的には脂が多すぎたので次回があれば少なめにします。一番気に入ったのは店の雰囲気が和やかで、J系によくある厳かな感じがなかった事。
CPは、麺量はさほど多くありませんが野菜の盛りが気前良く、チャーシューも大きめのがデフォで2枚乗って630円ですのでCP高いと思います。

目と鼻の先に出来たラーメンタロー 大森の陣とどうしても比べられがちですが、魚介が好き・豪快な盛り希望ならラーメン浜田家、頭が魚介よりJ寄りならラーメンタロー 大森の陣と棲み分けが意外と出来そうな気がします。チャーシューも違うタイプですしね。
チャンスがあれば味噌食べてみようかしら。
ごちそうさまでした。