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コメント
ども～
これは美味しそうですね！
この限定は食べてみたいｗ 見た目はミートソースにも見えますが（*^_^*）
辛さはそれほどでもなさそうですね。
ワタクシ、このお店に訪問する度に味玉サービスなんです(^^)v
ｍｙ箸購入のタイミングを逃しているのも事実なんですよね！
はち ～減量中～ | 2012年5月8日 18:33これはまた個性的な一杯ですね～。
秋さんの言うように、くっついた麺はちょっとの工夫で回避できそうですよね。
100（卒業） | 2012年5月8日 18:51これなんですか ネーミングは完全にふざけてますなｗｗｗ
チリソースを鶏ダシでやってもあまり意味ない気がｗｗｗ
爺ちゃま | 2012年5月8日 19:23こんばんわぁ～♪
また面白い組合せですね～
微妙なジャッジ、わかるような気がします。。。
個性的な一杯ということで宜しいと思います。。。
えいち | 2012年5月8日 19:29お、限定情報ありがたいです。
今回は完全新作ですが、エビチリ風とはなかなかの飛び道具ｗｗｗというかむしろツマミっぽいｗ
確かに、片栗系のトロミは麺の潤滑油にはならなそうですね。
どうせなら小さいお椀で鶏スープでも付けてくれたら、自分でスープ足しながら伸ばして食べられるんだけどなぁ。。
いずれにせよ、ユニークであることには間違いないですな。
味玉サービスの日にｗ追撃決定です！
タム6000 | 2012年5月8日 21:18こんばんわ～
こういう個性的なのは、
点数を付けづらいですよねぇ。。
でも食べてみたいですｗ
たく☆ | 2012年5月8日 22:04優先情報あざーーす。
麺がくっついちゃいますかーー。
日テレの朝に料理を作っているイケメンなら、オリーブオイルを大量にまわしかけちゃうでしょうね――ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月9日 10:44どうも～
先日池袋に行った時、店前まで行って確認はしていたんですが…。
情報だけでもアップした方が良いかなぁ？とも思いつつ、その暇も無くて…。
とりあえずこれでもかと掻き回したら、多少はくっつきが防げますかねぇ？
うーん、あつもりはそれがあるから、どうにも苦手で…。
あと、飯割りは合いそうですか？
corey（活動終了） | 2012年5月9日 11:54 こんばんわ～！
＞甘・辛・酸のバランスは辛＝酸＞甘って感じかなぁ。
↑コレが全く反対でなくても辛さがもう少しあったらどうでしょう?
まぁ～チリソースって結構甘いもんですけどね～ｗ
でも食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2012年5月9日 20:13こんばんわ～
限定は超・個性的ですね、メニュー名を見ただけじゃどんなんだか想像できない(^_^;)
まず初訪はレギュラーのラーメンかつけ麺かなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月10日 00:44>はち ～減量中～さん
＞訪問する度に味玉サービス
↑なんと羨ましい!
何か法則性があるんですかねぇ？
知ってる事があったら教えてくださいｗ
コレは辛さは大したことありませんでしたよ。
変り物好きなら是非どうぞ！
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:02>爺ちゃま
コチラの限定は時折ふざけたネーミングを出してきますね。
＞チリソースを鶏ダシでやってもあまり意味ない
↑チリソースの製法を良く知らないのですがやっぱりそういうものなんでしょうか？
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:06>タム6000さん
エビチリというかトリチリですね。
＞片栗系のトロミ
↑潤滑油どころかどちらかと言えば接着剤？ みたいなねｗ
＞小さいお椀で鶏スープでも
↑あぁ！それはナイスアイディアかも。
評価に困るほどの個性的な一杯です。
是非お試し下さい。
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:17>まるまる(°…°)四隅踏破さん
＞オリーブオイルを大量にまわしかけ
↑まぁ、そういうことなんですよね。
オリーブオイルとチリソースが合うのかは知りませんがｗ
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:20>corey（活動終了）さん
流石、既に情報は得ていましたか。
＞これでもかと掻き回したら
↑チリソースは潤滑油と言うより寧ろ接着剤的な役割でしてｗ
＞飯割りは合いそうですか
↑なので麺を食べ終わるとほとんど残っていないんですよねｗ
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:24>バスの運転手さん
＞チリソースって結構甘いもん
↑そういうのは特に「スィートチリソース」って別の呼び名になるような。
ま、普通のチリソースにも甘味は含まれてますが。
是非行ってみてください。
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:27>コウスケ（雑種；18歳）さん
コチラの限定は遊び心溢れるネーミングが多いですからね。
そういえば今年は池袋攻略強化年でしたよね。
それならばコチラは外せないでしょう。
個人的には初訪なら白＞つけ＞赤の順でお薦めです。
☠秋☠ | 2012年5月10日 22:30すみません亀です。
おっ今月はお初のメニューですね。
それもこのお店だけでなく史上初（？）なのかもｗ
なるほど、麺とソースにもう一工夫あればもっと点数が伸びたかもしれませんね。
やはりあつもりは、一度〆てから再度温める手間をかけてくれると
良いんですけどねぇ～。
かのう(レビュー終了) | 2012年5月13日 23:59>かのう(レビュー終了)さん
「史上初」とまでいくと少々大袈裟かも知れませんが、かなりのチャレンジメニューであることは間違いないですね。
＞麺とソースにもう一工夫あれば
↑そうですね、せめて麺がくっ付きにくい工夫をしてくれるだけで評価は伸びるのではないかと思われます。
☠秋☠ | 2012年5月15日 09:15
※先に言っておきますが塵取りではありません
2012.05.08 11:45頃
今月の限定情報が一向に出てこないので、出勤が午後からだったこの日に自ら行ってみました。
POPに曰く
「鶏もも肉を一度から揚げにして、鶏白湯を使用したチリソースとあえて、温かいあえめんに仕上げました。ぜひ一度おためし下さい」
とのことです。
到着時先客6名。
食券を提出するとこの日は久し振りにランチサービスが味玉の日。
勿論お願いします、今日はラッキー♪
待つこと7～8分で提供。
あつもりの麺の上にレタスが敷かれそこに唐揚げと和えられたチリソースが掛けられ仕上げに白髪ネギ、という構成。
それではいただきます。
麺は軽く縮れた麺肌黄色い中太麺。
これはコチラのつけ麺と同じ麺かな。
あつもりな為風味は強くモチモチとした食感で中々美味。
ただし、今回の最大のマイナスポイント～「麺同士がくっ付いてしまい食べ辛い」のもあつもりにしたことが原因だと思われます。
チリソースはベースに鶏白湯を使用とのことでしたが鶏白湯としての存在感は全く無し。
甘・辛・酸のバランスは辛＝酸＞甘って感じかなぁ。
麺料理のソースとしてのアレンジは加えてあるんでしょうがチリソースメインの一杯と言うのは今まで食べたことが無いので何とも論じ難い部分がありますねｗ
チリソース自体が非常にネットリとしているので先述の麺の分離を促す潤滑油とはなり得ないのは些か残念な点です。
具はレタス、鶏唐、ネギの微塵切り、白髪ネギ、そしてランチサービスの味玉。
レタスは口の中をリセットしてくれるという意味でチリソースとの相性は抜群ですね。
鶏唐は小振りなものが4～5個程。
提供当初はサクッとしていた衣が時間を経てソースを染み込ませヘナッとなっていく変化も中々面白い。
ネギのショリッとした歯応えが軽妙なアクセント。
この微塵切りのネギが今回の助演賞モノですね。
味玉はギリギリ黄味が流れ出さない絶妙な茹で加減。
麺を茹で上げ後に調味オイル的なもので一度和えておけば麺同士がくっついてしまうのを防げるんじゃないか、というのは単純な素人考えかもしれませんがちょっと詰めの甘い部分があったかなというのは確か。
チリソースの和え麺なんて比較対象がないので非常にレビューし辛いですね。
しかし逆に言えばそれだけ飛びぬけて個性的な一杯だとも言えます。
という辺りで悩んで悩んだ末にこの点数です。
ごちそうさまでした！