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オフィス移転に伴って、思い出のラーメン屋に精力的に訪問です。１３時過ぎのランチで訪問。空席ありでしたので、食券を買ってすぐに案内となります。程なくして着丼。美しいビジュアルです。まずは「ラー油３回し、酢３回し、ブラック胡椒多量」をトッピングして豪快に混ぜます。麺は先にタレに絡まっていますが、玉子の黄身が相乗効果でトロみと濃厚さが増していきます。丸太縮れ麺が良い食感で、麺自体にも旨みがある麺です。つけ麺より少なめですので、私にはＷ盛りが丁度良いです。タレは一般的な油そばのタレで、自分でカスタマイズ出来るのが良いです。具材は「メンマ･挽肉･青菜･チャーシュー･ネギ」と、一時少なくなったのですが、以前の量に戻っています。美味しくて箸が止まらず、一気に完食です。こちらの油そばはＣＰ度も高めで、味も良く、つけ麺のようにブレが無いので、是非食べてもらいたいです。
だいパパ
すてぞー
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あきら＠ＡＭＲ管理人
さんちゃん
PMC
１３時過ぎのランチで訪問。
空席ありでしたので、食券を買ってすぐに案内となります。
程なくして着丼。美しいビジュアルです。
まずは「ラー油３回し、酢３回し、ブラック胡椒多量」をトッピングして豪快に混ぜます。
麺は先にタレに絡まっていますが、玉子の黄身が相乗効果でトロみと濃厚さが増していきます。
丸太縮れ麺が良い食感で、麺自体にも旨みがある麺です。
つけ麺より少なめですので、私にはＷ盛りが丁度良いです。
タレは一般的な油そばのタレで、自分でカスタマイズ出来るのが良いです。
具材は「メンマ･挽肉･青菜･チャーシュー･ネギ」と、
一時少なくなったのですが、以前の量に戻っています。
美味しくて箸が止まらず、一気に完食です。
こちらの油そばはＣＰ度も高めで、味も良く、
つけ麺のようにブレが無いので、是非食べてもらいたいです。