香味徳ラーメン
700円
5月9日（水）12時57分入店
3名先客、待ちなし。

今日は、都内で商用があり、途中銀座からバスを利用する都合、銀座辺りでラーメンでも～と、RDBを検索…。いろいろと心惹かれるお店もあるのですが、丁度前を通りかかって、画像に惹かれて初訪問です。

牛骨って？どんな味なのか？豚骨よりも凄いんだろ～なo(^▽^)oと…勝手なイメージを膨らませて期待が膨らみます。

券売機で表題をポチッ！と、食券を店員さんに渡して、カウンター席に着席します。
自家製キムチが「お冷とセット」で置いてあります。（まだこれから商談だし…ニンニクはだめでしょ）

店内を眺めて、ラーメンの素材や歴史など、参考になる情報を見ていたら、もう着丼です！！。
はや～！なんと3分弱位でした。（細麺の威力発揮ですね）
まずは記念撮影をして～。いただきま～す。

表面には油が結構な量で浮いてますねぇ～。具材との彩りもなかなか綺麗ですね。
スープからいただきます。
牛骨清湯スープって？…自分のバカ舌では、「牛骨」って言われ無かったらわからないかもしれません。
コンソメとニンニク＆コショウが強いからでしょうか？期待しすぎた為、拍子抜けです。
（これから商談なのに、ニンニク入っちゃってます～涙）
でも～、最近はこの手の「すっきり感のあるスープ」が好きなので、ある意味予定外に旨いスープに当たりました。
醤油だと思うのですが、ほとんど塩っぽいスープですね。
残念なのは、最初から大量のコショウがかかっているのは「どーか？」とおもいました。
コショウはセルフで良いのでは？

麺は細麺WAVEで、さっぱりスープの持ち上げもなかなかです。ただ…インスタントラーメンを食べている錯覚になってしまったのは、自分だけでしょうか？
まあ～最近のインスタントラーメンの麺も旨くなりましたからね。

具材は、柔らか～いバラチャーシュー、太めのメンマ、刻み葱、水菜、もやし
、半熟味玉です。
チャーシューはスープとのバランスがいいですね。
味玉も味付けは強すぎずこのラーメンにあっていると思いました。
メンマは味はないですが、コリコリ感はバツグンで食感のアクセントになってますね。
（聖子ちゃんＢＧＭでかかってますね）
スープが主張しすぎないからか、最後までいけちゃいました。

自家製キムチ等サービスも充実しており、5の付く日は、500円で食べられる様ですので、この内容で500円はすごいコスパですね。
鳥取で生まれ、何十年もずーとこの味…みたいな、説明が書いてあったのですが、店舗の場所柄（銀座）でしょうか？
なーんか東京っぽいんですよね…。
鳥取でこのまま食べられるとしたら、鳥取って結構なおしゃれな街なんだなぁ～って思っちゃいました。（鳥取の人に失礼ですよねm(__)m

ただ…ご当地ラーメン的なたたずまいは感じられないですね。
でも、個人的には、なかなかのラーメンでした。

ごちそうさまでした。