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好みの問題ももちろんあるのですが自分にはあいません。
濃すぎるスープ(甘いししょっぱいし辛い)
固すぎる麺(まるで名古屋の味噌煮込みうどんですね)
野菜をたっぷりトッピングするのに豚背油もたっぷり
トッピングするというコンセプトの不可解さ。
系列店の特徴のようですが、普通に家族で食べにいったら
皆最後まで食べれませんでした。
以前はテーブル席があったのに現在の店に変わってから
カウンターのみに。
駐輪も禁止。。
単純にラーメン自体の味も以前の店のほうがまだよかった。
地域店としてお客を取り込もうという姿勢はまったく
感じられずこの採点に。

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