今日は、朝に駐車したはずのMY自転車が見付からず、
浅草駅周辺をうろちょろ探し回っている時に、ふとこのラーメンを発見！
「夜の限定10食」という、ほぼ「無い」に等しい貴重なラーメンを運良く頂けた。
「新茶の塩ラーメン」という、なんとも和風な響き。しかも「八十八夜」という名称だ！
ありがちだが、素晴らしいネーミングである。季節感もある。
庶民的な贅沢さがあって、浅草らしい粋なラーメンの感じがする。。。

芳醇で深みのあるクリアな鶏出汁スープに、新茶の粉を少々混ぜている。塩だれも濃い。
スープの色味だけを見ても、一瞬お茶が入っているようには思えない。
それ程グリーンな色合いにはなっていないし、普通の塩ラーメンの感じがする。
でも、お茶の香りがほんのりと漂う。風味も決してお茶の味が全面にはやって来ない。素晴らしいバランスだ。
いや〜、この風味のバランスは本当に素晴らしい！お茶の使い方が粋である。野暮ったくないのだ。
さすが「与ろい屋」！と言う他はない。いつも提供される限定ラーメン達は本当にグレードが高いな。

しっかりと抽出された鶏出汁の旨味。油も旨い。クリアなスープだがパンチがある。
それでいて飲み口はスッキリ。そして最後にお茶の爽やかな風味。これが全然邪魔しない。
真空低温調理されたという鶏叉焼。柔らかくて、風味が濃くて凄く美味しい！
色味と香り付けされたお茶のペーストが振り掛けられているが、これも控えめで謙虚な風味。
麺は相変わらずのしっかりした中太麺。もっちりツルッと申し分無い！量も満足。調度良い。
白髮ネギの風味と香り、糸唐辛子のアクセントが、これまた名脇役のキャスティングである。

とにかく、基本的に「塩ラーメン」として凄く美味しいし好みの味である。
何度も言うが、新茶の使い方が本当に粋！出過ぎず、押さえ込まず、絶妙なバランスなのである。
ただただサッパリした塩ラーメンが流行っている昨今、旨さとセンスを極めた極上の商品であった！

結局、自分のチャリは見付からなかった。。。
きっと盗まれたか、行政により回収されたに違いない。変な場所に置いたつもりはなかったのに。
凄く凹んだ気分だったが、このラーメンでとても気分が回復された。運が良いんだか悪いんだか・・・である。
でも、チャリを捜索していなければ、この限定ラーメンとは御対面出来なかった訳である。
「縁」って不思議。。。ご馳走様！