なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サンマーメン」@鶴廣の写真平日20時15分訪問。
浜の麺バカにふられてこちらへ。かなり久しぶり。

先客ゼロ、後客3名。この日最初の思い込み。「この店は夜混んでる。」ガラガラでした。
某ラーメンサイトを見て久しぶりにここのサンマー麺を食べたくなり餃子と共にオーダー。
この日二つ目の思い込み。「この店にはビールが置いていない。」思いきって聞いて見た。「ビールあります?」答えはyes。お品書きにない上に、この店でビールを飲んでいる人を見たことがなかったので、てっきり無いものと思っていた。足が遠のいていたのはこのせい。
10分かからずに配膳。これこれ。ごってりの餡にざく切り野菜。久しぶり。

スープ:甘めのスープにしょっぱめの餡。鶏脂が表面に浮いてコクがある。
具:キャベツ・もやし・きくらげ・玉ねぎ・にら・人参・豚バラ。キャベツと玉ねぎはブロック状。春キャベツなので柔らかい。
麺:中麺ストレート。少々柔らかめ。

総評:餡がこってり。野菜もたっぷり。サンマー麺好きにはたまらない。ただ後半になると、しょっぱいあんがスープに溶け出し(どうも餡にしょっぱい所とそうでない所とムラがあるようだ)スープは残してしまったのが残念です。

帰り際おねぇさんに「昔からビールありました?」と聞くと昔からあるとのこと。大きな勘違いだったようです。
雑:餃子もニンニクが効いていて美味しいです。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

atomさん、こんにちは。

お、なんとこちらのお店にも来ていたとは!
ここのお店は職場から近いこともあって、ランチ時のローテーションの一つになってます。
(最近は定食を食べることが多いですが・・・)

具が餡の重みで沈んでいるので、見た目よりは具が多いんですよね、ここのサンマーメンは。
ちょっと味がくどい感じなのは、ここの調理麺の特徴かもしれません。

ぬこ@横浜 | 2012年5月13日 21:01

ぬこ@横浜さん こんばんは

普段はあまり濃い味は苦手なのですが、ここの調理麺はビールにあいそうです。これからはビールも頼めるので楽しみです。

atom | 2012年5月13日 21:34