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平日20時15分訪問。浜の麺バカにふられてこちらへ。かなり久しぶり。先客ゼロ、後客3名。この日最初の思い込み。「この店は夜混んでる。」ガラガラでした。某ラーメンサイトを見て久しぶりにここのサンマー麺を食べたくなり餃子と共にオーダー。この日二つ目の思い込み。「この店にはビールが置いていない。」思いきって聞いて見た。「ビールあります?」答えはyes。お品書きにない上に、この店でビールを飲んでいる人を見たことがなかったので、てっきり無いものと思っていた。足が遠のいていたのはこのせい。10分かからずに配膳。これこれ。ごってりの餡にざく切り野菜。久しぶり。スープ:甘めのスープにしょっぱめの餡。鶏脂が表面に浮いてコクがある。具:キャベツ・もやし・きくらげ・玉ねぎ・にら・人参・豚バラ。キャベツと玉ねぎはブロック状。春キャベツなので柔らかい。麺:中麺ストレート。少々柔らかめ。総評:餡がこってり。野菜もたっぷり。サンマー麺好きにはたまらない。ただ後半になると、しょっぱいあんがスープに溶け出し(どうも餡にしょっぱい所とそうでない所とムラがあるようだ)スープは残してしまったのが残念です。帰り際おねぇさんに「昔からビールありました?」と聞くと昔からあるとのこと。大きな勘違いだったようです。雑:餃子もニンニクが効いていて美味しいです。ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 お、なんとこちらのお店にも来ていたとは! ここのお店は職場から近いこともあって、ランチ時のローテーションの一つになってます。 (最近は定食を食べることが多いですが・・・) 具が餡の重みで沈んでいるので、見た目よりは具が多いんですよね、ここのサンマーメンは。 ちょっと味がくどい感じなのは、ここの調理麺の特徴かもしれません。
ぬこ@横浜さん こんばんは 普段はあまり濃い味は苦手なのですが、ここの調理麺はビールにあいそうです。これからはビールも頼めるので楽しみです。
浜の麺バカにふられてこちらへ。かなり久しぶり。
先客ゼロ、後客3名。この日最初の思い込み。「この店は夜混んでる。」ガラガラでした。
某ラーメンサイトを見て久しぶりにここのサンマー麺を食べたくなり餃子と共にオーダー。
この日二つ目の思い込み。「この店にはビールが置いていない。」思いきって聞いて見た。「ビールあります?」答えはyes。お品書きにない上に、この店でビールを飲んでいる人を見たことがなかったので、てっきり無いものと思っていた。足が遠のいていたのはこのせい。
10分かからずに配膳。これこれ。ごってりの餡にざく切り野菜。久しぶり。
スープ:甘めのスープにしょっぱめの餡。鶏脂が表面に浮いてコクがある。
具:キャベツ・もやし・きくらげ・玉ねぎ・にら・人参・豚バラ。キャベツと玉ねぎはブロック状。春キャベツなので柔らかい。
麺:中麺ストレート。少々柔らかめ。
総評:餡がこってり。野菜もたっぷり。サンマー麺好きにはたまらない。ただ後半になると、しょっぱいあんがスープに溶け出し(どうも餡にしょっぱい所とそうでない所とムラがあるようだ)スープは残してしまったのが残念です。
帰り際おねぇさんに「昔からビールありました?」と聞くと昔からあるとのこと。大きな勘違いだったようです。
雑:餃子もニンニクが効いていて美味しいです。
ごちそうさま。