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「ワンタンメン」@鶴廣の写真【入店状況】1200入店。先客17名、後続5名。満席。今日も混んでいる。
【注文】ワンタンメン(600円)+餃子(300円)。
【待ち時間】10分。混んでいたので多少待たされるのは仕方がない。先に配膳された餃子を食べながら待つ。
【麺】細麺。茹で加減はふつう。麺の量も普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。鶏ベースで醤油の強さは控えめ。後半から胡椒を入れて味を変える。
【具】チャーシュー、ワンタン、ナルト、メンマ、ほうれん草、ネギ。ワンタンの皮は大きめ。ピロピロした食感が楽しめる。包まれた具は肉メインだが、これは小さめで今一つ。ほかの具は可も不可もなくというところ。
【感想】メインのワンタンが今一つではあったがトータルではまずまずというところ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 25件

コメント

ぬこ@横浜さんこんばんわ!

結構頻繁に行かれているお店のようですね。
中華屋のワンタンメンって繁盛店でないと鮮度がちょっと心配な気がしてあまり頼まないんですよね。
ここ位繁盛しているお店だと問題ないでしょうが場末のお店で作り置きのものが出てくるとちょっと怖いです。
ある程度数を読んで作るんでしょうがどうも…

SRIDE-眼鏡 | 2012年3月14日 22:56

SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。

>中華屋のワンタンメンって繁盛店でないと鮮度がちょっと心配な気がしてあまり頼まないんですよね。
私も普段はあまりワンタンって頼まないんですよね・・・
それを頼むよりは餃子をセットにするほうが多い気がします。

>お店で作り置きのものが出てくるとちょっと怖いです。
ここのはどうなんでしょうかね・・・冷凍してあるのかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2012年3月17日 10:18