キーワード：新店
訪問日：平日／昼
天気：晴れ
店内状況：先客１０名／後続多数　帰り待ち4名
待ち指数（着席まで）：－
ジャンル：飛び込み店
訪問回数：初回


宿題の利尻／高萩店へ行けそうな仕事が入り、前の晩休み日をチェックすると何と閉店、残念。
そして当日常磐道／高萩インターを降り、どこかで食事と思い少し下ると何と利尻あとにラーメン店が、それならと寄ってみる事に。
利尻本店に比べこちらの方が大きい造りに見えていましたがやはり内部は広く、全部で４名体制。
濃厚正油らーめんを選択しカウンターへ着席。
何かの雑誌から抜け出した様な？　女店員さんに確認すると２／２７に開店との事。

待つ事１０分強で出来上がり、早速いただきまーす。
スープは茶色のにごりタイプ、ベースは鶏の様で味噌と間違う程の色だが主体は濃厚醤油。味は独特で何か別の素材が混じっている様。中からはに挽き肉も出てくる。

麺は中サイズほぼストレート、茹では普通でモッチリ感有り。三河屋製麺製の様で麺量はやや多め。

具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、タマネギ、糸唐辛子の構成。
チャーシューは大型のロースが２枚、厚みは２ｍｍ程のペラタイプ。１枚で倍の厚さの方が満足度は上がると思うのだが。

メンマは短型で細い～中サイズまで７～８本程、コリ感はきっちり。

モヤシとタマネギは少しずつ でいずれもシャキシャキしていい。

糸唐辛子は一山、味には特に貢献無し。個人的には代わりに緑が欲しい。

スープは少しいただき、ご馳走様。

中々美味しいラーメンでした。仕事中の団体さんや地元の家族などで来店と人気の様です。帰りには数人が外待ち状態。
次回チャンスが有れば、違うラーメンにもチャレンジしたいです。