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「お日様のタバスコつけ麺(中盛)+とろけるチーズ+ごはん小」@濃菜麺 井の庄の写真5/14
お日様のタバスコつけ麺 500円(メルマガ限定・中盛無料)
とろけるチーズ 50円
ごはん小 100円

この日は仕事が早上がり。
ということで、少し遠くに寄り道しようかなぁ?と思った矢先にメルマガが。
何々?「先日の限定の余った食材を使って、トマトとタバスコのつけ麺を作りました。」とな。
「思い付きですみません!」と書いてあるが、それにしても突発的過ぎます!w
という訳で、慌てて方向転換してこちらに向かうことにww

17時15分着。
待ちが既に4人(まあ、1つのグループみたいですが)。
開店までは後続3人、その後は5人。
ただ、これだけの客数で、限定を頼んだのは自分以外は開店後に来た2、3人のみ。
「もっと注文あるかなぁ?と思ったんですけどねぇ。」と店主さんは言ってましたが、開店45分前に突発のメルマガじゃ、皆さんそんなにすぐには無理ですってw
今回は自分も怪しかったんですからww
まあ、それはさておき、5分ほどで提供です。

麺は細ストレート。
この前の「イタリアン担々まぜそば」と同じものでしょう。
ただし、それがあつもりだったのに対し、こちらは冷たくしっかりとした〆。
その為、かなりパツンとした歯応えを感じます。
どことなくアルデンテのパスタチックでもありますね。

スープは軽くトマトの酸味が効いたもの。
ベースは前回のミートソースですね。
動物系のスープにミートソースと、更にトマトを増量し、背脂も多めに入っています。
トマトと挽肉と背脂が結構濃厚で、旨味は相当のもの。
そこに麺に掛けられたタバスコが加わると、一気にグッと引き締まった感じに。
それにしても、思ったよりタバスコが多いかもw
辛辛ほどじゃないですけど、そこそこヒリヒリ来ますww
でも、結構心地好い辛さではあります。
また、途中でお好みでと言われたブラックペッパーを掛けると、ビリッと更に引き締まり感が。
タバスコとはまた違った刺激が何とも言えませんね。

具はスープ内の挽肉と麺側のローストポークのみとシンプル。
まあ、ワンコインですからねぇ。
ローストポークはいつものと一緒です。

途中で追加トッピングのとろけるチーズを投入。
うん、これは合わない訳ないでしょw
更なるコクが出て美味。

スープ割りは合わないと踏んで、追加でご飯を購入。
ドバッと投入して飯割りです。
そりゃあもう、鉄板www
やっぱりトマト系には飯割り必須だなぁ、としみじみ思いましたw

思い付きとは思えない、十分な完成度。
まあ、トマトつけ麺自体は今では一般的なもので、それほど奇を衒ったものではないですけどね。
あとは突発で無ければw
ホント、今回ばかりはさすがに逃すかとww
うーん、今後も身構えておかないとwww

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/6561862

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

どもです!
これまた面白い一杯ですね~
悪く無さそ~^^

King Tetsu(なの?) | 2012年5月17日 13:03

どもです!

イタリアンな一杯。
飯割に興味も持ちました(^^)

YMK | 2012年5月17日 13:10

ああ、辛辛の延長にタバスコが来ましたかw
タバスコって、どうなんだろ?唐辛子ほど辛さの下に旨味が秘められてるのかなあ?
辛味系メニューの素材としては、当然もっと研究されてよい素材ではありますよねー。
今後もブラッシュアップが期待できそうですが、
太○のト○ト麺のパクリのようなネーミングは・・・・・?w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年5月17日 16:17

お~、これが余り物ワンコインですか!
あのミートソース自体かなりうまかったので、それを流用したつけ麺も間違いないでしょうね!
そして飯割は絶対最強だと思いますw
タバスコって、辛味もあるけど酸味も強そうなので、そこらへんがいい具合に作用しそうですね。
うーん、食いたかったなぁ。。

タム6000 | 2012年5月17日 17:47

ども~
そのトッピングは考えたんよねぇ
でもワンコインを貫いたわw
トッピングして700~800円になったら、お店の思うツボやんwww
でも、しておけば良かったよ!

19時過ぎで間に合ったwww

はち ~減量中~ | 2012年5月17日 20:14

毎度~

ワンコインか~
常連で良かったわ~w

遠いがなwww

アカンな~同好会 | 2012年5月17日 20:20

こんばんわ~

トマトとタバスコ、良さそうですね♪
ヒリヒリし過ぎるのはダメですが、
適量なら間違いなく旨いですよ!

メルマガを見ていつも指を咥えてますよw
そろそろ再訪しなきゃ♪

たく☆ | 2012年5月17日 23:22

どもです

これは食べたかったですねぇ。
ラーメン屋にはあまり置いてないですけどタバスコ好きなんですよw
しかもワンコインとくればこの高評価も納得ですね。

☠秋☠ | 2012年5月19日 15:57