住吉さんに朝ラーに行ってきました。(*´∀｀*)高井田ラーメンは、労働者のラーメンと言われており、この日、OFFの私は、申し訳ない気持ちも・・・・。でもこのラーメンが大好きでやめられない！店内に入りる前から醤油の焦げた香りが食欲をそそり、お腹ペコペコでもうたまりません。
　中華ソバを注文し、琥珀色のスープにザクザクと小口切りにしたネギと適度にカットした叉焼・太めのメンマをトッピング、やや黄色いストレート極太麺は見るからにモチモチしてそう。頂きま～す。麺をレンゲにすくいますが・・・太麺すぎてうまくすくえない(°°;)"((;°°)やっとの思いで麺をすすると、ウン、イメージ通りのモチモチ麺は、咀嚼力の無い私にはやや手強い、スープは、濃い醤油味にほんのりとした甘み・塩辛さを感じるこのスープ、これは、目が覚めるわ、旨い・美味い！！叉焼は肉質をしっかりと残した感のある叉焼でこの力強いスープに妙にマッチして、メンマは、やや濃いめの味付けでスープに負けない。
　スープ・麺・トッピングが実に噛み合っている納得の１杯。このコストパフォーマンスでこの味は、巧い！
ご馳走様でした。