レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
700円。2012/5/15、20:00頃訪問。先客二名。並と大盛り同料金。無料トッピングは野菜（大盛、中盛）、ニンニク、脂、辛味。麺は太麺と普通を選べる。大盛り、太麺、麺硬、野菜中盛、脂増し、ニンニク少しで注文。卓上、辣油、一味、正油だれ、酢、ブラックペッパー。店内の説明を見ると、スープは無化調。鳥ガラ、豚ゲンコツ、昆布、マグロ頭、サバ節、カツオ節、カキ干し、国産野菜を使用とのこと。乳化スープ。背脂は固まりでは視認できず。程よい豚骨と醤油を感じてすぐの後味に、アラ汁っぽい複雑な魚介味。上記の説明あるのに、自分の大雑把な舌ではどの魚介の味なのかよくわからず。最初微妙かと思ったが、食べ進むにつれてうまく感じてくる。粘度高くドロドロなのは好きだが、スープ温い。中太麺はモチモチでいい。もやししゃきしゃき、チャーシュー薄くてやわらかく普通。ニンニクもどこにいたのかわからないが仄かに効いててうまかった。
no
ラーメン大好きミッチーさん
hirokin
チャーチル・クロコダイル
なまえ
Max
並と大盛り同料金。無料トッピングは野菜（大盛、中盛）、ニンニク、脂、辛味。麺は太麺と普通を選べる。
大盛り、太麺、麺硬、野菜中盛、脂増し、ニンニク少しで注文。
卓上、辣油、一味、正油だれ、酢、ブラックペッパー。
店内の説明を見ると、スープは無化調。鳥ガラ、豚ゲンコツ、昆布、マグロ頭、サバ節、カツオ節、カキ干し、国産野菜を使用とのこと。
乳化スープ。背脂は固まりでは視認できず。程よい豚骨と醤油を感じてすぐの後味に、アラ汁っぽい複雑な魚介味。上記の説明あるのに、自分の大雑把な舌ではどの魚介の味なのかよくわからず。最初微妙かと思ったが、食べ進むにつれてうまく感じてくる。粘度高くドロドロなのは好きだが、スープ温い。
中太麺はモチモチでいい。
もやししゃきしゃき、チャーシュー薄くてやわらかく普通。ニンニクもどこにいたのかわからないが仄かに効いててうまかった。