2012.5.19　シャッターズ１５名以上、後客多数。今日と明日の（5/19＆5/20各日３０杯）限定です。貝の出汁のラーメンを食べたと来ないと、諸兄のレビューにコメントした矢先、こちらでハマグリ出汁との情報GET〜♪食券購入後、再度外待ちです〜。順番で店内に案内されます。前の方々は、ほとんど限定目当てのようですね。ビジュアル的に煮干醤油って感じですね。スープですが、ハマグリを感じますね〜☆口に含み、飲み込んで最後にハマグリさんがやってくる感じです！味わいも、どことなく煮干醤油な感じがしましたけど、「カエシが一緒でなのか」「煮干出汁も使用なのか」「煮干醤油にハマグリのエキスを加えたものか」私の駄舌では分かりませんでしたけど、煮干醤油にハマグリが加わった様な感じの旨いスープですよ〜♪具材は、バラチャーシュー、穂先メンマ、白髪ネギ、青ネギ、海苔です。チャーシューはロールタイプではないですが、いつもどおり片面が炙ってあり香ばしさがあります。唇で挟んでちぎれてしまう程柔らかいです。穂先メンマのいつもどおり旨いです。白髪ネギのシャキシャキ感と清涼感がいい感じにスープのアクセントになっています。麺は、細麺のパツントしたもので茹で加減ジャストいついい感じですね〜。さてさて、〆の蛤茶漬けです！ご飯の上にハマグリが５個程＆ネギ＆わさび盛られております。残ったスープをレンゲで１０杯程投入〜。サラサラっと入る優しい味わいです。わさびを溶かすとひつまぶし的な上品な味わいです。美味しいラーメン屋さんで半ライスを頼んで、スープを投入して食べるのが癖になりそうです（笑）