なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】ハマグリ出汁そば醤油700円+蛤茶漬け100円」@麺屋 むじゃきの写真2012年5月20日(日) 11:05頃訪問。シャッターズ15名前後に接続。後客多数。

5月19日、20日限定のハマグリ出汁そばをやると店主のツイッターで情報を得ていたので、行こうかどうか迷っていました。昨日はバーベキューのため行けなかったのでチャンスは本日のみ。tomokazuさんのレビを見てやはり行くことに決定!!
シャッターズじゃなくても限定は間に合うかなとも思いつつ着いたのは開店25分前。すでに10名以上並んでる。駐車場があいていなかったらどうしようと思いつつ入ってみると奥側の2台があいていたのでピットイン。
駐車場もほぼ満車だし、外は天気が良く暑いので車でしばし待つかとスマホをいじってると1台の車が最後のあいてる駐車場へピットイン。中を見るとなんと3名も乗ってるではないですか!?これはマズイと思い速攻で最後尾へ接続し15番目くらいかな。その後も、その3名に加え自転車やバイクで数名が接続。開店時には30名前後の列になっていました。

11:28頃店主が出てきて開店です。
第1部隊には入れず、限定+半ライスの食券を購入して外で2番目で待ちます。
15分程度で1番目の人が中に入り、その後5分程度でお店へ入れました。
開店から20分程度、並んでからだと40分程度でカウンターへ着席です。

その後3分程度で着丼。
見た目はtomokazuさんの写真の通り同じですね。店主のツイッターでは、昨日から少しマイナーチェンジをすると記載がありましたが、見た目上は同じです。何を変えたんでしょうかね。

ではさっそくいただきます。
まずはスープから一啜り。最初はそれほどハマグリの味わいがドッと押し寄せてくる感じは無く、ほのかに味わいがするという感じです。ハマグリの匂いでしょうか、少しだけ独特な風味が感じられます。
次に麺は、いつもの細いパッツンとした麺で美味しいですね。最初にスープを飲んだときよりも麺を食べた時の方がややハマグリの出汁を感じたのは気のせいでしょうか。麺がスープをしっかり絡めて運んできているからなのか、それとも麺にハマグリの風味付けをしているのか、それとも麺を食べるときに出る鼻息で風味を感じているのか、気のせいかもしれませんがそんな風に感じました。そして、麺もスープも後半の方がよりハマグリ感をじわじわ味わえるように感じました。

麺を7割程度食べたところで、我慢できずにスープを茶漬けの茶碗へ10杯程度投入。茶漬けも旨いですね~!!茶漬けにはハマグリの身がのってるので直接ハマグリを味わうことができ、スープとよくマッチしていてサラサラっと食べちゃえます。

ラーメンの具材は、肉厚バラチャーシュー1個、穂先メンマ2本、海苔、白髪ネギに万能ねぎです。
チャーシューは相変わらずドシッとした重厚感で、噛み応えがあるかと思いきやほろっとしていて脂身の部分がとろける感じで旨いです。メンマ、海苔、ネギはアクセントになって普通に旨いです。

総じて、突き抜けたハマグリ感というよりはじんわり味わいを楽しむ感じの茶漬けも味わえる2度美味しいハマグリ出汁ラーメンですね。むじゃきそばは濃厚なので毎日のように食べたいとは思わないけど、これだったら毎日食べてもいいかなと思えるような一杯でしたね。また、後味が良かったですね。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

どもー。

アキブンさんもゲットですか~。いいなあ。
これから水戸方面は出張等でちょくちょく行く機会が出てくるので,わざわざ行くのはちょっと控えてます。

Ra.Ibasen | 2012年5月20日 17:36

どうもです♪

皆さん行ってるんですね。
中々水戸は用もないので行く機会がないのですよ(T-T)
機会ががあったら是非、行ってみます

幕ノ内一歩 | 2012年5月20日 19:42

こんばんは~。
むじゃきさんて、毎週限定をやっているんですか?
店主の創作意欲はスゴイですね。
人気店なのは見て納得です。
しかし、茶漬けは絶対イイなぁ。。。
インパクト重視でなくじんわりの味わいで2度楽しめるなんてスバラシイことです。
こういうことを思いつく思考回路が素晴らしいです!

5656 (活動超停滞中) | 2012年5月20日 21:22

(^-^)/ども

蛤食べたかった~。
本当は、今日行く予定だったんですが、急遽、横浜へ遊びに・・・・
面白かったけど、ラーメン食べたかった・・・・><

あ、そうそう次の週末は、ニボまぜをやるそうですね~
来週も行けなさそうなので、レビュー期待して待ってますm(__)m

まあしい | 2012年5月20日 22:18

どうも、こんばんはです。

ハマグリですか。じわじわとくるのがいいですね!
それに蛤茶漬け、よさそうですね~。二度楽しめるのが素敵です^^
でも、30名の行列とは凄いですよね。
やっぱり、そのお店のレベルの高さを物語ってる証拠ですね。

長野せーは | 2012年5月20日 23:07

>ラ.茨専さん
ゲットしました~!!
水戸方面出張ということで、どこかでお会いできるかもしれませんね♪

>幕ノ内一歩さん
私がつくば方面へ行くことが少ないのと同じですね。
そちらも行ってみたいお店がたくさんあります。

>5656さん
毎週では無いでしょうけど、頻繁にやってるようです。
今週もニボまぜとやらをやるようですので。
新しいことにトライする精神が素晴らしいですね。

>まあしいさん
情報が早いですね!!確かにホームページでも記載がありますね。
今週末は行けなさそうだなぁ。。。

>長野せーはさん
蛤茶漬けとか、二度美味しいのには弱いですよね^^
恐らく今水戸で一番人気のお店ではないでしょうか。

まいど〜

旨かったですよね〜。
マイナーチェンジですか〜。
ツイッターも確認した方が良さそうですね☆

tomokazu | 2012年5月23日 06:17

>tomokazuさん
最近はツイッターでいろいろアップしてくれるので嬉しいのですが
仕事が忙しいと見落としてしまう確率高いです。
今週もニボまぜやるようなので行きたいですね♪