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外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日　　日曜日


ここは新規開店時にすぐに行ったんよねぇ　　そしたら臨時休業にぶち当たってそれっきり未訪のままにしちゃっておった　　この日やっとチャンスが来ましたわ

２時２０分到着　　待ち二人の後に続いて待機　　

ほどなく店内に入りますと狭いですね　　　でも夫婦二人では丁度ええでしょう

まずはほとんどの人が食ってる塩で行きます　　　特塩らーめん

４分後ラーメン登場

見た目から和な雰囲気ですね　　ではズズズ

鶏主体ですねぇ　　鶏の清湯はすっきりしてさっぱりして好きですわぁ　　でも鶏って事がそんなに分からない　　そのせいは魚介ですな

魚介といってもカツオとか煮干しとかも感じない　　牡蠣を使っておるからか　　正に魚介の介の雰囲気がプンプンしとります

その中に香草っぽい味というか風味を感じるんですが　　　これは和は印象のもんではありませんなぁ　　

脂っ気はすくなく本当にさっぱりです

麺は中細い中加水くらいでしょうか　　　茹で加減はまずまず　　　歯ごたえはモチっと感はありませんがザクっとしてます

チャーシューは薄味で大判　　柔らかく歯に挟まるタイプ

メンマは穂先で長い　　薄味だけど甘味が強いですよ

海苔が３枚は邪魔かもしれんねぇ　　ちょっとほっとくとスープに溶けてしまうんで海苔の香りがついてしまう


かなり優秀な塩スープですねぇ　　　すっきりしながら味わい深いとはこういう事を言うんだと思いますわぁ