なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩豚らーめん(中盛同料金) 714円」@麺工房しろきやの写真毎度~

ラフレのふじっ子に、こちらの「味玉券」をもらったんでお邪魔しましたぉ~
オーダーする際、「味玉券」も提出しようとしたけど、いつの間にか紛失しとったがなw

平日、到着時(17時47分)先客0、退店時(18時04分)後客0。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11388576840.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11388576840-12254336152.html


スープは、熱々シャバな塩豚鶏白湯で、
豚さん主体のライトな動物系ベースに、僅かな和出汁感+魚介エキスなチューニングで、あぶら多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
豚≧鶏>和出汁な感じの味わいで、トロリ垂らしの魚介あぶらっぽが特徴的やね。

麺は、自家製中細微ちぢれ系、麺量中盛で220gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,カイワレ,白ネギ,ネギといった構成。
どの具材も、彩り含めて相応に機能しとる印象やね。

【味】70【CP】-1【魚介エキス】+1【中盛同料金】+1【ビジュアル】+1【外税】-1【餃子半額券くれた】+1【味玉券紛失】-1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11388576840-12254336882.html

総評。動物が程よく主張する塩ラーメンやね。
以前よりも、豚と鶏のバランスがええ感じで、互いに主張しつつも融合しとるように感じるね~
現在のトレンドから外れた感じのラーメンかも知れんけど、いつでも安心して食べられる外さん味わいやね。

シロキリアンの名にかけて!!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもー。

飲み屋?w
外税は微妙ですが,動物主張してるんなら好きかも。

Ra.Ibasen | 2012年10月25日 22:35

いばやん毎度~

飲み屋やな~www
なんやかんや言うて、月1ペースで行ってますわw

アカンな~同好会 | 2012年10月25日 23:02

どもですw

白髪とカイワレが良さげですw

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月25日 23:05

どうもです!
これ美味そうです。
千葉市では全然食べてないなぁ。
結構BM店がたまってます。

shun | 2012年10月25日 23:24

豚鶏白湯は、若干しつこそう。
自家製麺が、美味しそうですね。

ラー迷人 | 2012年10月25日 23:27

まいど。
ただいま。
中国では二杯食べてきたよwww
ラーメンっていうよりは、
麺料理って感じだね。
こっちのが美味そうだね~。やっぱり日本だね~www

したん | 2012年10月25日 23:54

毎度~

>taiやん
カイワレはどうでもええけど、
白ネギはなかなかなもんでした~w

>しゅんやん
千葉市もつくばに負けてへん名店揃いやで~
何度も行っとると、なかなかレポにはつながらんけどね~w

>めいじんやん
こちらは、割とさらっといけそうな感じですわ~
遠征向きではないけど~w

>したんやん
2杯も食べたんか~、食べすぎやで~w
細心の注意が必要や~w

アカンな~同好会 | 2012年10月26日 00:26

毎度~
紛失はアカンねぇ~。昔は切符をよく紛失したけどw
中盛り無料って、普通盛りだと損する計算?
中盛りの原価で単価計算してるよねぇ~

はち ~減量中~ | 2012年10月26日 06:40

此処、行きたいんですけどね。
駅から離れてるんで
車しか・・・

今週末しかチャンスがないかも・・・

どもです!
ここってひょっとして・・・
店主はアフロっぽいヒゲの・・・
ってそれ白木屋やないかい!(一人ボケつっこみw)
もう言われ飽きてそうw

King Tetsu(なの?) | 2012年10月26日 07:49

毎度~

味玉券を紛失した場合は
日本銀行発行券で味玉を頂けばいいんだよ~w
無料じゃなくなっとるがな~www

さっし | 2012年10月26日 08:16

どもです!

動物系を感じる塩スープはいいですねぇ~

因みに、当方、白木屋より和民派ですわぁww(^^)

YMK | 2012年10月26日 08:20

どうも~

自分は和民より白木屋派ですわ~w
でも、ここは行かんと思うけどww
外税は小銭が増えて嫌だしww

corey(活動終了) | 2012年10月26日 11:32

どーもでっす!
塩豚旨そーやね^^
てか味玉券紛失でマイナス1点はカワイソフ。。。

FUMiRO | 2012年10月26日 20:29

おはようございます。

どうもお疲れ様でした&ありがとうございました。

こちらのお店も、アパートから近いんですよ。
1km圏内ですので、たまには再訪したいと思います。

ももも | 2012年10月27日 10:48

どうも(^^)
スープールー中級ですか!中々美味しそうですね^_^

そうた | 2012年10月27日 14:09

こんちくわ~。

味玉券紛失は自業自得ジャマイカw

つーか、それで-査定しちゃ~
キビシイ~~~!

富士山 | 2012年10月27日 18:03

毎度~

>はちやん
紛失で萎えたわ~
中盛同料金で、デフォ申請した場合、コスパは低くなるがなw

>ぶるやん
ここは、車やないと行けんね~
遠征向きな店ではないかも~w

>てつやん
素晴らしいボケ&ツッコミやと思います~w
髭アフロは具志堅っぽいね~w

>しっさ
こども銀行券でもええかな~?
100万円札持っとるんやけどwww

>わいやん
ワタミ派か~、あそこはブラック企業やからな~w
どっちもどっちかw

>こりやん
外税はウザいよな~w
わちきは、札しか持ち歩かんしな~www

>ふみやん
使わん餃子半額券と相殺やで~www

>もももやんもつ~w
やっと復活しました~w
こちら、なかなかおもろい店でっせ~w

>そうたやん
スープールも、遠慮なく使ってええんやで~www

>ふじっこ
餃子半額券なんて使わんから、相殺やいうとるやろが~www

アカンな~同好会 | 2012年10月27日 23:12