５月２０日１３時３０分訪問(^O^)／
先客１０名、後客０名。
先客は家族連れやグループでの来店ですね(^o^)
まあ、テーブル席が多いですから家族連れでも利用しやすいんでしょう。
駐車場も広いし(^_^)v
私は一人ですからカウンター席に。
注文は口頭のようで、一応メニューを見ますが佐野ラーメンの店ですから当然「醤油ラーメン（６８０円）」を注文。メニューには塩ラーメンもありますが佐野ラーメンの塩って食べたことがないな～(^_^;)
しばらくすると注文の品が到着(^O^)／
うわ～、スープの透き通り具合が半端じゃない(^_^;)
スープがどんぶりのふちギリギリまで入っています(・・?
塩ラーメンかと思うほどの見た目です。
まずは写メを撮ってから、スープを飲んでみます。
うん、確かに醤油ラーメンですね(^o^)
でも、スープにコクがないな(T_T)
ベースは鶏ガラであまり魚介は感じませんね。若干、甘みがありますがこれは味醂由来の甘さかな(^_^;)
表面に全く油も浮いていない状態で、サッパリしたスープとと言う言い方もできるかもしれませんがハッキリ言って物足りないスープ。
麺は看板通りの青竹手打の麺のようだが、麺の太さがあまりにも不揃いすぎ(T_T)
勿論、手打だから多少麺の太さが違うものが出るのは判ります。
でも細いのも太いのも混ぜて出してしまうのはダメだと思います。
麺の太さにより茹で時間が違うわけですから細いものは茹で過ぎになります(-_-;)
それに青竹打ちの麺ってもっとコシが在って、多加水麺なので多少ピロピロした感じが在ってみたいなイメージでしたがそうでも無かった(^_^;)
具も薄いチャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギで寂しい気がしますね。
ただ、セットメニューで味の濃いものと一緒なら有りかもしれません。
実際に餃子とのセットなどが有りましたので組み合わせとしては悪くはないかもしれませんがラーメン単品としてみた場合、ドライブインのラーメン同等としか評価できませんね(^_^;)