【2012.04.30再訪】
ここしばらくこの店で食べることはありませんでした。最後に食べたのはいったい何年前だろう…写真を撮る事もしていなかったので、間違いなく5年以上前ですね…
こちらの店は、まるでニュータンタンのメニューみたいな辛いラーメンが看板メニューのようですが、実は別のメニューも…いやむしろ私などは別のメニューの方が美味しく感じています。もともと開店時の立上の際に、あの佐野実氏が強力をしたらしく、当初は『支那そばや』に近いメニューでしたが、今はすっかり変わってオリジナリティー溢れるメニューになっています。私としては歓迎の方向です。

私はこの店のメニューとしては、帆立貝風味の塩らーめんが一番のお気に入りだったのですが、最近ワンコインのもやしそばを始めたと言う噂をngaさん情報から得て、仕事のついでに本当に久しぶりにこちらの店を訪問しました。ところが…ワンコインラーメン終了したようです。券売機のメニューにありませんorz
しかし久しぶりなので、別のメニューをいただこうと券売機を眺めますと、今まで食べたことの無い「つけ麺(800円)」がありましたのでこれを購入。お腹が空いていたので、餃子3個と小ライスが付いた「Aセット(250円)」も購入。カウンター席の奥に座ってしばし待ちます。
当時作りを担当していた若い男性の姿は無く、そのお母さんにあたる方でしょうか？…以前から助手をされていた女性が作りを担当し、もう一人男性が助手を勤めていました。

待つこと数分で私の注文の品が出てきました。先ずは餃子と小ライス。
餃子は恐らくは作り置きの冷凍物だと思いますが、皮が厚くモッチリしていて、餡もしっかりした量が入っていて美味しい。餡に業務用のおろしニンニクを大量に投入する店が多くありますが、この店の餃子はそんなことは無く美味しくいただけます。タレを器に出してくれるところにもこだわりが感じられます。

さてつけ麺です。麺は二玉使っていました。推定麺量は250～270gといったところ。かなりの量です。恐らく温かい麺と同じ細麺です。
つけ汁は茶濁しています。レンゲで一口いただいて見ると、今風の典型的な豚骨魚介味。今では食傷気味な感すらあるこの味ですが、作りこみがしっかりしているのでやはり美味しい。甘みが控えめなのも私好み。

麺は表面が滑らかで、ノド越しの良いツルツル麺。麺量が多く、かなりの食べ応え。麺の上には辛子が乗っかっていて、これをつけ汁に少しずつ加えながらいただくと、ぴり辛風味に変って行きます。そうした変化を楽しめるのも良い。

チャーシューとメンマはつけ汁の中です。食べやすく細かく切ってありますが、これもなかなか美味しい。

思いのほか麺量が多く、最後はつけ汁が少なくなってしまいましたので、そのまま飲んでしまいました。スープ割が出来るかどうかは不明です。

久しぶりでしたがなかなか旨い店です。次回はやはり塩らーめんを食べたいですｗ