たく☆
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鉄骨スープ
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コメント
塩工事ですか？？
麹って酵母とかがあって肉を柔らかくするとかで。。
特に栄養はないのかな？？ えっ！あるんですか？？
ここは。。やっぱり麺ですかね
でも、ホタテあって５６０円はなかなかですね。。。
そういえば２５日にカレーまぜそば行きましたよ！！
こう | 2012年5月27日 00:07こんばんはー
今はやりの塩麹ですね！！
詳しくは知らないけど、今日もテレビで特集してましたね
サウナの中で見てたけど、熱くて出ちゃった・・・
健康なラーメンていうのは良いですね
キング | 2012年5月27日 00:27どうも～
今話題の塩麹、ラーメンにも使われだしましたか！
うーん、ただ、自分は食べたことも使ったこともないんですよねぇ。
だから何がどう良いのか、さっぱり分かりません！ｗ
corey（活動終了） | 2012年5月27日 03:31おはようございます♪
日高屋もすっかり行ってないなぁ～
行っても定食の方が多いかな～
幸楽苑も‥‥以下同文
えいち | 2012年5月27日 05:12おはようございます。
これまた、渋いレビューですね。
塩麹のラーメンですか…うーん、imageがつないなぁ。
って、その前に塩麹すら知らないです。でも体に優しいラーメンって良いですね。
土呂りん | 2012年5月27日 08:50こんにちは！
塩麹は今、流行ってますよね！
先日もお土産で頂いた塩麹ドレッシングとやらをサラダにかけて頂きました。
結構美味しかったです(^o^)
ラーメンにも塩麹って合うのでしょうか⁉
日高屋さんは流行に敏感ですね！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年5月27日 16:09自分も志木のお店で新しいPOPに気になってました。
機会があれば食べてみたいと思います♪
バスの運転手 | 2012年5月28日 00:17＞こうさん
＞ここは。。やっぱり麺ですかね
↑
まぁ、麺はもう仕方ないですよね…。
＞そういえば２５日にカレーまぜそば行きましたよ！！
↑
レビュ拝見しましたよ！
早いですねぇ～
自分も早く行きたいです！！
たく☆ | 2012年5月29日 09:13＞キングさん
＞健康なラーメンていうのは良いですね
↑
ラーメン食べて健康になれたら、ホント嬉しいですよねぇ～♪
そんなラーメンばっかりだったらイイんですけどねｗｗ
たく☆ | 2012年5月29日 09:16＞coreyさん
＞だから何がどう良いのか、さっぱり分かりません！ｗ
↑
自分も良く分かりませんよｗ
まぁ、今話題になってますからねぇ…。
とりあえず食べとかないと。。って感じですｗ
たく☆ | 2012年5月29日 09:18＞えいちさん
日高屋さんと幸楽苑さんを一緒にしちゃイケませんよｗ
まぁ、同じような感じですけどねｗｗ
たく☆ | 2012年5月29日 09:20＞土呂りんさん
＞これまた、渋いレビューですね。
↑
そうですかｗ
いや～、やっぱりこういうレビュもしていかないとダメですよｗｗ
たく☆ | 2012年5月29日 09:22＞ラーメン大好き夫婦さん
＞ラーメンにも塩麹って合うのでしょうか⁉
↑
どの程度の塩麹を使ってたのかは定かではないですが、
ラーメンにも合ってましたよ♪
たく☆ | 2012年5月29日 09:24＞バスの運転手さん
＞自分も志木のお店で新しいPOPに気になってました。
↑
店頭のPOPは気になっちゃいますよねぇ～♪
機会があれば試してみて下さい＾＾
たく☆ | 2012年5月29日 09:25
店頭のポスターに“塩麹ラーメン”ってメニューがあって、
なんか気になってしまい訪問しちゃいましたｗ
12時ちょい前の訪問で、お客さんは4割程度の入りです。
着席後、お目当ての“塩麹ラーメン”を注文します。
で、4分ほどでご対麺です。
早いですねぇ～♪
では頂きまーす！
塩気の中に甘さの感じられるスープです。
アッサリとした円やかな味わいのスープですよ。
塩麹との事で、スープの底に麹の粒が溜まってます。
撹拌しながら食した方が良さそうですね。
麺は中細の縮れタイプです。
薄黄色で少しヤワめの麺は、
いかにも日高屋さんって感じです。
具材は、ベビーホタテ・メンマ・ワカメ・ネギ・味玉半分です。
ベビーホタテは6つ入ってます。
メンマはやや厚めの短冊状です。
なんかちょっと変わった味のメンマでしたね。。
個人的にはあまり得意でない味です…。
ワカメとネギは見たまんまですｗ
味玉はもうちょうトロンとしたのが好みです。。
塩麹の事はあまり詳しくないですが、
色々見てみると『栄養が豊富』との記載もありますね。
ラー食して健康になれれば嬉しいですねｗ
ご馳走さまでした。