今月2回目の和さんです。

今日は、ちょっと冒険し秘密のボタンを押してみました。

中に入り、店主さんにメニューを聞くと
『今日の裏は味噌です』とのこと。
さらに、選択しは、ラーメンかつけ麺
辛味噌か普通の味噌、そして並か中盛りかが選べるようです。
私は、つけ麺で普通の味噌の麺少なめでお願いしました。

さて、具材は茹でたキャベツともやしに玉ねぎ
細切りのメンマ、海苔に炙ったチャーシューに味玉、そして辛し高菜です。

麺は前回のつけ麺と同じ中太のもっちりむちむちの麺でとても美味しいです。

つけ汁は茶粉が振りかけてあり、そんなに味噌味噌はしてませんが、
普通の味噌を選んだのですが、辛いのが苦手な私にはすこしピリッとします。
ただ、麺の上にのっていた辛し高菜が辛く（当たり前ですが…）
だんだん、いつの間にかつけ汁のほうに入ってしまっていて、
最後には相当辛くなっちゃいました。
ちなみに、辛味噌のほうは、一味と自家製のラー油が加わり
凄く辛いみたいです。
辛いのが好きな人にはいいですね！

今日のチャーシューは前回よりもやわらかく、とても美味しかったです。
あと、茹でたまねぎが意外とよかったです。普段茹で玉ねぎってあまりしないですよね。

最後にスープ割もお願いしましたら、熱くなってかえってきたので、
辛さ倍増で2口しかいただけませんでした。
残してしまってごめんなさい。

また、食べに行きたいです。
ごちそうさまでした。