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「味噌ラーメン」@日高屋 神田西口店の写真★味噌ラーメン490円

二次会の居酒屋化としている同店。
個人的には「野菜たっぷりタンメン」がお気に入りのところがありますがどの一品も無難に頂ける一品で未食レビューへの使命感からか〆の一杯として標題をお願いしました。
麺は中細微ウェーブの加水高めのタイプ。汎用性の麺ですが茹で加減が良くプリシコの食感で以外と好きなんですよね。この麺は茹で加減をミスらなければ無難に頂けると思います。
スープはシャバシャバな味噌で赤味噌主体にマイルドな口当たりです。ライトな出汁感でコクの厚みはありませんが逆にヘルシーのような味噌スープで野菜の旨味が援護している塩梅ではないでしょうか。どこか「野菜たっぷりタンメン」の味噌味を食べているような印象で悪くありませんね。
同じメニューを食べてしまう同店ですがつけ麺も始まったようで気になります。。
ビールも一品料理も良心的な価格で本当に重宝するお店だと思います。
ご馳走様でしたw

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

ココの店は何を食べても外すことはないですが、
逆に突き抜ける旨さのメニューも無いですよね。

そう言えばこの店でつけ麺って食べたこと無かったです。
今度食べてみよっと。

ayashi | 2012年5月26日 20:37

毎雲丹度~

日高屋は未訪やわ~
これでマンコイン以下なら文句は無いけど、行くことはないかも知れんな~w

アカンな~同好会 | 2012年5月27日 08:40

どもー。

う~,日高屋で飲みたい。
近くにはない。

Ra.Ibasen | 2012年5月27日 23:20

どもです!

お通し代、席料もない
素敵な、居酒屋代替です(^^)

更にホッピーあれば言う事なしなんですがねw

YMK | 2012年5月28日 09:28

まいど。
日高屋は自分の中では飲み屋ですね(笑)
ラーメン食べたことない(笑)

したん | 2012年5月29日 18:47

どうもです!!
味噌は食ったことあったかなぁ…

| 2012年5月29日 23:29

ayashiさん、どもー

主に二次会で利用していますが、〆ラーを外すことはありませんね(笑)
そうそう。つけ麺もあったんです。
これからの季節と〆ですからつけ麺を狙っています!

ユー坊 | 2012年6月5日 19:32

スイちゃん、雲丹度~

>日高屋は未訪やわ~
貴兄なら50点行くと思うでw

家族に優しいお店やよぉ~www

ユー坊 | 2012年6月5日 19:34

イバセンさん、どもー

そうそう、茨城は幸楽苑ですから日高屋欲しいですねw

ユー坊 | 2012年6月5日 19:34

Yちゃん、どもー

>お通し代、席料もない
ラーメン屋ですから(爆w

>更にホッピーあれば言う事なしなんですがねw
いいですね~
250円だったら最高~

ユー坊 | 2012年6月5日 19:35

したんさん、どもー

僕も飲み屋ですが何時もココで〆ラーにしちゃいます。
茨城にも欲しいですよねぇ~w
駅前に!

ユー坊 | 2012年6月5日 19:36

泉さん、どもー

ちょっと濃厚さが欠けますがボリュームもあり味噌タンメンのような印象でした。
やっぱり、醤油に唐揚げですかね(笑)

ユー坊 | 2012年6月5日 19:37