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5/26初訪問。名前の通り、甘めの味噌は濃厚でパンチが利いた味。太めで縮れた黄色い麺は硬めでいい按配。これにしゃっきり炒めたモヤシたくさんと味玉、自家製(別売りあり)のチャーシューが乗る。コストパフォーマンスはかなりのもの。油が多いので、長ネギ、ショウガ、柑橘などでさっぱり食べさせる工夫があればモア・ベター。甘めの味が好きな方ならもっと評価は高いはず。CPが良いので+2点で、合計77点の評価です。友人が食べた豚骨魚介つけめんも、しょっぱ過ぎず縮れた太麺(中盛り無料)でなかなか。店構えからして「丸源」みたいな感じかと思って入ったら全然違った。食べてみないと分からないものです。
hanawa
まひぴ
怪麺隊
たかちんガー！
omuサン
zenさん
名前の通り、甘めの味噌は濃厚でパンチが利いた味。
太めで縮れた黄色い麺は硬めでいい按配。
これにしゃっきり炒めたモヤシたくさんと味玉、自家製(別売りあり)のチャーシューが乗る。
コストパフォーマンスはかなりのもの。油が多いので、長ネギ、ショウガ、柑橘などでさっぱり食べさせる工夫があればモア・ベター。
甘めの味が好きな方ならもっと評価は高いはず。
CPが良いので+2点で、合計77点の評価です。
友人が食べた豚骨魚介つけめんも、しょっぱ過ぎず縮れた太麺(中盛り無料)でなかなか。
店構えからして「丸源」みたいな感じかと思って入ったら全然違った。
食べてみないと分からないものです。