【入店状況】
2015年3月17日13:20頃
私用で、久しぶりの平日の休日で、近くに用事があり、お昼の時間帯ということで
約4年ぶりに2回目の訪問。
厨房には、男性店員が1名、女性店員が2名。接客対応の女性が1名。
先客は、家族連れが2組。後客は、2名。

【注文】
濃厚焼き味噌らーめん(730円)
※コール:麺の硬さ/硬め

店内出入口のすぐ左側にある販売機にて、貼り紙が味噌らーめん悩んだ末にチケットを購入！
入店し、女性店員にテーブル席に勧められ、チケットを渡し
テーブル席に座って待つこと約8～9分ほどで着丼。

【スープ】
スープは、茶色く白味噌や赤味噌等を合わせ豚骨系をブレンドしたスープ。
味噌の香りや風味はしっかりあるが、味噌の濃くや深み等が感じられなかった。
また、メニュー名『濃厚焼き味噌らーめん』の『焼き味噌』もまったく感じらなかったので
非常に残念(>_<;

【麺】
麺は、味噌ラーメン独特の黄色っぽい少しウェーブが掛かった中太麺。
注文時に好みの硬めで注文し、ツルッとして歯応えもモッチモッチな食感！

【具材】
もやし・ニラ・コーン・チャーシュー。
もやしとニラは、胡麻油で炒められており、シャキシャキ食感で、麺との相性もよかった♪
チャーシューは、煮豚タイプの肉厚で柔らかく適度な味付けで、美味しいが、
約5㌢位の小ぶりなサイズだったので、非常に残念...。

【感想】
チャーシューは美味しいが、サイズが小さすぎる！
また、コストパフォーマンスの方も高すぎるかな～。
次回に期待しております！
ご馳走様でした。