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「塩SOBAスパムセット」@麺屋 Hulu-luの写真930円。2012/5/27、11:30過ぎ訪問。
日曜だからか並びなしで、最初の客。そのあとも客はチラホラ。
採光がよく、明るい良い雰囲気のハワイアンカフェのような店内。
塩、醤油そば各750円。スパムむすび200円。セットだと若干お得。
卓上ギャバンの胡椒のみ。

少し濁ったスープ。さっぱりだけどコクがある。
小さい柚子が少し入っていて、たまに味を感じる。柚子邪魔に感じること多いがこのスープには合って爽やか。後味にほん~の微かに魚醤じゃないだろうけど、アジアン系の味が感じられたが気のせいか?焦がしネギの味なのだろうか。もしくは鶏そぼろの味付けか?
白細ストレート麺。コシあり。歯切れよし。
チャーシュー二枚、ちょいボソだが割と食べ応えある。大量メンマの下に鶏そぼろ。メンマ薄くてコリコリ。カイワレ糸唐辛子合う。

スパムむすびは、昆布がコンビニおにぎりに入ってるようなやつで、甘くて主張が強く、シソの風味ほとんど感じられず。スパムも昆布の味に負けて、味が生かせていないと思う。

醤油SOBAも連れのを食べたが、塩のほうが好み。

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