Item: 野菜つけめん DRAGON
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ淵野辺駅の東にある。駐車場は店の前に数台。パッと見、白地に黒文字で「つけめん」と書かれた看板と入り口右の野菜とチャーシューが盛られた器の看板が目に着く。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで２０席くらい。昼飯時チョイ前、客は私の他なし。店は夫婦らしい男性１人女性１人で切り盛り。入り口右手の券売機でポールポジションにあるお目当ての「野菜つけ（７００円）」を購入。カウンター席に着き、食券を店員さんに渡し、ワイルドで豪快な炙りを見ながら待つこと７分くらいで丼着。見た感じ、麺上の炙り野菜の焦げが非常に気になるつけ麺で、具は汁中に肉団子が沈み、麺上には炙り野菜（モヤシ、キャベツ、パプリカ）。麺は普通の太さで軽い縮れ。喰ってみると、スープは、魚介というか魚粉の醤油。麺はプリプリツルツルしていてスープが絡みにくい。汁中の肉団子は鶏。喰い続けると汁上に焦げがたまりスープは飲めなかった。奇をてらったつけ麺を堪能した。