なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「Rising 二ボやん AYU(燻製玉子トッピング)」@麺屋 一燈の写真http://ameblo.jp/lifeangel3100/entry-11264425666.html
外観、店内、メニュー、料理の詳細画像は↑↑↑↑


某月某日  この前  この限定が始まってすぐに行ったが時間がアカンかって燈郎に鞍替え   それ以降   仕事を抜け出せるチャンスを伺ってたら本日到来   


到着したら   あらまワシの前には知ってるお人が  

定時に開店   店内カウンターはファーストロッドの人達で埋まっています 

もちろん買うチケットは限定  Rising 二ボやん AYU(燻製玉子トッピング)

ほどなくして呼ばれてカウンターへ着席   約2分でラーメン登場  

前回のRising 坂本sun との見た目の違いは肉団子とメンマが入ってるところですな   ではズズズ

キタ━(゚∀゚)━!   旨いねぇ   美味しいねぇ   さすがだねぇ   

煮干しのせいで雉の味わいは見えにくくはなってるものの   そのコンビネーションは流石のバランスですわ

動物エキスはしっかりで旨味は抜群   脂の量も少なすぎず絶妙   サッパリしながらも重厚さを出しております

煮干しの強さもこのくらいが最適でしょう   煮干し好きのワシはもっと強くてもイケると思いますが   一般的にはこの強さが一番でしょう

優しい味わいながらも旨味&風味がきっちりしてて満足度が高いですわ   塩加減も文句ありません   

麺は細くツルツル   パッツンと歯切れ茹で加減はバッチシ   ワシの好みではもっと低加水でもええくらいかな

雉のお肉  中はレア  皮は香ばしく炙り  弾力あって旨い肉ですなぁ  

玉子は相変わらずええ香り  味付け自体は弱め  黄身はトロ~りの半熟

肉団子は大きく   素の肉の味わいが判る作り   ツンと来るような中華風な味付けはしとりません   これはええ

メンマは穂先   自然な味わいの柔らか仕上げ   

鮎の魚醤が付いてきますが   これ   かなりの強い味と塩気   レンゲに一滴で十分威力を発揮します   それがまぁ旨ぇ~旨ぇ~   スープが一段バシッっと強くなりますねぇ

魚醤のニボやんを作ったらどうなるんだろう   


一燈さんの限定はまずハズレませんなぁ   今までに出した限定を全てレギュラーにしたら   そんな夢を描いてしまいますわぁ

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんちくわ~。

今日、自分も食べましたよ~
美味しかったですわぁ~ これ。

富士山 | 2012年5月30日 18:09

どうもです~。

うわぁ~、コッチも食べたんですかぁ~!!
しかも坂本sunより高得点!
むぅ~。。。前回は頑張って行けましたが今回は厳しいかなぁ(涙)

おうじろう | 2012年5月30日 18:17

どもです!
一度で良いからここの限定を食べてみたいものです。
うらやましか~

King Tetsu(なの?) | 2012年5月30日 19:46

どうもです~。

貴殿にもそこまで言わせるとはやっぱり流石ですわな~~~

とみ~殿と1位が交互に入れ替わってますねぇ~☆

どもです

雉と煮干と鮎!?
全く味の想像が付きませんw
なのでちっとも羨ましくなんかありません!

嘘)

☠秋☠ | 2012年5月30日 21:49

どもー。

ちゃまも高採点……。
もう間違いないですね。

Ra.Ibasen | 2012年5月31日 00:05

どうもです!

そちらもいただけたようで何よりです。
まさしくウマシング!

>今までに出した限定を全てレギュラーにしたら 
あったらうれしいですが、作り手からすればいろんな面でかなり大変でしょうね(汗)

じゃい(停滞中) | 2012年5月31日 00:10

いいな~

美味そうですね。。。
でも、最近早起き出来なくて。。(笑)

こう | 2012年5月31日 02:12

ども~
そろそろ酔らんと、ホントにRDBから除名になるなwww
ってか、トミーも未訪だし(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年5月31日 07:14

> 今までに出した限定を全てレギュラーにしたら


行列がまた伸びますわ。。。

こんにちは。

オッ!ゲットおめおつさまです。


フェニックス…
食べてないんです。。。

復活。。。しないよな…。

・@特派員 | 2012年5月31日 12:49

どうも~

夜にも出すように言って下さいw
最近休みに早起き出来ん…ww

corey(活動終了) | 2012年6月1日 13:09