Item: 麺屋 一燈
Rating: 96
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

96点

一千燈。いやその。一千回記念に相応しい超舌店主さんに感謝～塩麺

　今日だけ、一燈ぢゃなくて「麺屋一千燈」にしない？　ダメ？　だよね～

　塩で確実に高得点が出せる店。八王子の煮干鰮らーめん圓か？　東十条の麺処ほん田？それともSOBAHOUSE金色不如帰？　んでもおんなじメニューでわつまらんちん。ならば、ハードルが高いけんど、コチラの限定で決めますかね。

　休日ですよ。到着時刻はヒミツですが、あと3分遅かったらコレ、喰いぱっぐれてたわ。運は我にあり、つーことだな。入店時11時12分で、ざっと40人待ち、つートコロか？

　トナリの椅子には、なーんか見かけたようなニイサンが。しばらく声を掛けずにおったが。あれまーやっぱりこーこーせーかえ～。お久しぶりです。勉強、はかどってるんかのぉ～？　まー辛いやろうけど、今年1年間だけ頑張ればいいんやからのぉ～。気張れや～

　定刻に暖簾が掛けられて～2巡目に入店いたしまし～着席しておよそ5分でお待ちどさまだ。うーん、ウマソ❤
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/136828344?size=1024
　んでわ、スープからいただきましょ。

　えーと。今回の限定わね。まー他の人もかいとるからね。
＞国産の雉ガラを、入りきれないほど大量に
＞前回限定のRisingに、入りきれないほどの煮干しを大量に
　使ったそうですわ。

　快感的美味。それわもう間違いなし。ただ。

　ただですね。前回のRisingのときのような鮮烈感がすこーし消えたかのぉ。それわ、前回の記憶を舌がしっかり保持しておって、それわすなわちそれだけインパクトがあったわけだが、いわゆる「既知との出会い」的な感覚。前回食べてなきゃ満点なんやけどね。

　無論、ハゲシクニボが責めてくるのは前回との相違。ニボとキジ、どちらも主張が強いものの、それを「なんだかじんわりと旨い」的なバランスに仕上げるなんぞは、コチラの店主さんの凄いトコでしょ。

　麺は「雷神」つーのをお使いだそーで。日粉ので
＞しなやかな弾力があり、明るい色調で、茹で伸びが遅い中華麺用粉
　だそーな。加水も巧みでパッツンと切れる感触は、もう蠱惑的と言っちゃうかね。

　超舌レベルなのは雉肉。ホント！　こりゃウマすぎでっせ。お値段がかなーり高いそうやけど、もっと喰いたい！　
　肉団子も、これ一つあれば一杯のらーめんを作れるよ、もう満足、的な贅沢品でわなかろうか。

あ。鮎魚醤。。。うーむ。しょーぺーくなったが風味は増したが。。。もうチョイあるとよいがのぉ～

　穂先メンマも軟らかく、2種の葱の彩りも良く。これで780円。他所のお店の羨望を超え、もはや諦めの境地に導く驚愕のプライスでないか？　メモリアルに相応しい、超満足のごちそーさん。なぜ満点でないかとゆーと。前述の通りの「既知感」。前作とは同じでわないんですが、ドキドワクワクキ感があと一歩、とゆーところで。店主さんに感謝です。次回の限定は、ソラノイロ ARTISAN NOODLESとのコラボだそーで。またまた愉しみでごぢゃります。

　ムール買い出しｗ　また築地？

　あ。貝出汁ｗ

　----

　さて。

　今回で1,000回となりました。初レビューが2007年5月20日ですから、5年とちょっと、ということになりますが。1回目から30回目くらいまで、ほぼ2年かかってるんですわ。本格的にレビュー開始したのが2009年5月。IDが私より後の方も、結構1,000回をすでに達成してらっしゃるので、それほど速いほうではありません。ちなみに1,000回到達者は31人目。

　1回目　http://ramendb.supleks.jp/review/44774.html

　写真もなければ、文章も僅か。当時は仕事も落ち着かず、何気なく投稿したのですが、まさか1,000回に達するなんぞは想像するはずもなく。

　高校生のころかららーめんが好きになって。学校の近くにあった味の横綱＠曳船　には、昼、学校フケて毎日のように食べに行きました。以来、外食の3回に1回はらーめん類になり、ここ3年は5回のうち4回はらーめん類になってますね。

　らーめん類は、やはり脂肪や塩分が多く、野菜摂取量が少なくなるんで、健康を考えればそろそろ大幅にペースダウンが必要なんでしょうが。まあ、ゆっくりやります。

　1,000杯（回）のうち、ナンバーワンを挙げろと言われれば、そりゃ無論、昨年3月30日の
http://ramendb.supleks.jp/review/329656.html
　になりますか。富田・坂本両氏のコラボです。ただし、これは大震災チャリティーの1日限りなんで別格。すると、麺屋一燈の限定、煮干鰮らーめん圓の塩と醤油、SOBAHOUSE金色不如帰のレギュラーメニューになりましょうか。そうそう、今はRDB非公開になってしまってますがRAMEN CiQUEの塩も忘れられないし、麺処ほん田とBee Hiveも感激しましたね。そうそう、はつねは「宇宙一のたんめん」ですよ。これからは、重複採点を気にせず、レビュー上げないで、地元系のらーめんなが田や奥州白河ラーメン ○政に足しげく通うようになりましょう。

　にしても。諸説ありますが、らーめんが一般国民に提供されるようになってたかだか100年ちょっと（注・浅草にあった「来々軒」の創業が1910年。その直系が中国料理進来軒と言われています）。コチラもそうですが、超がつく人気店なら2時間待ちも当たり前になりまして。他の飲食業で、そんなに待つことはそうそうありません。まさに国民食でありますが。何より私も、最早らーめんのない食生活は考えられません。

　全国のらーめん店の皆さま。どうぞこれからも、唸るような一杯をご提供くださいませ。わくわくどきどきしながら、食べに参ります。

　　　　　　　　　　2012年5月29日

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2012年5月29日 19:15投稿（2012年5月29日更新） | コメント (31) | このお店へのレビュー： 34件

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ぶるまさん、kaitです。
祝１，０００採点！おめでとございます！＆すばらしいい！
こちらの限定に絞ってたんですね。
旨そうです！

で、これからもお体に気を付けて、レビュー楽しみにしています。
祝杯あげましょう！！

kait | 2012年5月29日 19:25

毎度～
1000採点おめ～&もつ～

1000採点目なんやから、1000点でええと思うで～ｗｗｗ

アカンな～同好会 | 2012年5月29日 19:32

師匠まいど。
1000回！おめでとうございます。
これからもよろしくお願いします。
得点は上↑の人と同意見で1000点で良いんじゃないですか（笑）

したん | 2012年5月29日 19:50

こんにちは。

1000採点、お疲れ様でした。
なんらヒネリもなく、ココを選んじゃったのですね。。。
てっきり、ヨコアミあたりかと思ったのに。。。
ま、まあ、ウマい店、好きな店でキメるに越したことはありません。
とにかく体に気をつけて、、、、、
RDB初の、爺孫レビューを期待していますね。

hima | 2012年5月29日 20:18

こんばんわ★
1000回の金字塔達成おめでとうございます♪
これからも体と相談しながらのんびりお楽しみください！
鮎羨ましい~

shun | 2012年5月29日 20:19

　～１０００採点♪　おめでとー！！！～

気を付けてるとは思いますが、尚　一層のご慈愛を！

祝いだ！　呑みだ　飲みだ　のみだ～い　祝杯だ～イ！！

忙しくてレビュー書く暇も無いｗ

Stag Beetle | 2012年5月29日 21:05

こんばんは。

1,000採点お疲れ様です！
何処で決めるのかと思いましたが、
お気に入りのコチラで逝かれましたか～
大満足の出来だったようで何よりです。

コレからもお身体に気を付けつつお楽しみクダサレ。。。

ぽんたくん | 2012年5月29日 21:50

まいどん

お疲れ様です　　１０００回ですかぁ　　体大丈夫でっか？ｗ

え？　これって塩なの？　　まぁ明日食ってみますｗｗｗ

ワシもペースダウンを考えてます

爺ちゃま | 2012年5月29日 22:30

こんばんは～。
1000採点ですか？
おめでとうございます。
お体に気をつけてこれからもラー食を楽しみたいですね！

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2012年5月29日 22:56

どうもです!!
☆祝１，０００号☆
こちらの限定の高いハードルを飛んで節目の達成ｗ
さぞや満足度が高かったこととお喜び申し上げます!!

今後もお体には十分にご留意の上、楽しいラー食ライフをお過ごしくださいませ。

泉 | 2012年5月29日 23:14

☆祝☆１０００採点おめでとうございます！！

前の９９９・８８８ではコメ出来ませんでしたが。。。
１０００採点はこちらでしたか！！　流石ですね

自分はかなりペースを落としてますが。。。
まずはカラダですから、ご自愛しながら美味いラー食をして下さいね！！

こう | 2012年5月29日 23:21

１０００レビューという偉業おめでとうございます！
こちらの限定はそれにさぞふさわしい一杯ですね＾＾
しかし、なんともすばらしいことに感じます！！
今後もお体にはご留意されラ活をお楽しみあそばせ＾＾

King Tetsu(なの？) | 2012年5月29日 23:40

こんばんは。
1000採点おめでとうございます。
実質3年チョイということは、概ね私の倍のペースですね。
これからは、健康に注意して、のんびり楽しんで下さい。

kamepi- | 2012年5月29日 23:42

おめでとうございます。
どこの店かとどきどきしてましたが、こちらの限定塩でしたか。
エリアとして行きたくても攻め難いので、正直うらやましい・・・。

さて・・・つぎは２０００レビ目標になりますね（笑）。
やはり、９００越えれば、１０００目指そうって気分になりますもんね。
そして、いろいろとコレまでの良い意味で痛快な活動履歴もしみじみとお感じなんではないでしょうか？

今後も健康に気をつけて、食べ続けてください。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年5月30日 05:35

おはようございます～

１０００回ですか～私の２倍・・・あと何年かかるやらｗ
お疲れ様＆おめでとうございます♪

お体に気を付けながら楽しんじゃってください！
ワクワクドキドキしながらお店に向かう気持ちが続く限り！

らーめんじじぃ | 2012年5月30日 06:48

どうもです！

前日のメモリアルに続き？
おめでとうございます～！！

いつにします？？

junjun | 2012年5月30日 07:05

★☆★祝♪１０００採点　congratulation～♪★☆★

節目に大変満足されたようで、なによりです！
ここはＯＰＥＮ当初一度訪問して以来、
なかなかチャンスに恵まれませんが、
今年はいっときたいですねぇ～

なにはともあれ、お疲れ様でした！
今後もご自愛くださり、益々のご活躍をお祈りいたします♪

私も後、７５採点で１０００到達。。。
その後の進退については、慎重に思案中でございます(^^)

YMK | 2012年5月30日 08:51

こんにちは。

祝・１０００採点　おめでとうございます。
なるほど、一千燈とはうまく絡めたもんですね。
そして今回の限定と良い、ぶるまさんの為にあるお店みたいですね。
まずはこれからも宜しくお願いします。
そして次の区切り目指して旨い塩ラーメン食べちゃってくださいな。

ayashi | 2012年5月30日 08:53

★　祝１０００～　★

お疲れ様でござい鱒！
塩分カロリーの高い食べ物ですので
御自愛なさいながらラーメンを楽しんでください！

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2012年5月30日 08:55

うわ！すげー！
色々積極的に企画やコラボして、ますます凄くなってる気がしますねー。
小さくまとめようとせず、思い切ったことをしっかりやることで
結果としてパシッとまとまってるのか、それとも計算か？
後者だとしたら、もう、ひれ伏すのみ。

GT猫（ひっそり活動中...） | 2012年5月30日 11:31

塩のヲタクはぶるまなじっちゃんさん　こんにちは！

祝　１０００採点　おめでとうございます！

やはり、こちらで節目を迎えましたか。それにしても３年で約９７０杯ですか？　凄いハイペースですね。

これからも身体に気をつけて、楽しく・美味しいラーメンライフをお過ごしください！！

ヨコべー | 2012年5月30日 13:21

こんちくわ～。

祝！　1000採点！
おめでと～＆おつかれ～

これ。自分も今日食べてきました。

身体には十分気をつけて、のんびりいきましょ＾＾

富士山 | 2012年5月30日 17:15

こんにちは～

祝♪1000採点おめでとうございます♫

私の予想は外れてしまいましたが、メモリアルに相応しいお店ですね。

麺屋一燈は最近ご無沙汰状態なんですが食べてみたいメニューです。

ペースダウンですか。
まぁ、細く長くが継続のコツですよね。
お互い楽しくラー食ライフを続けましょう。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年5月30日 17:27

こんばんは！
1000採点おめでとうございます♪
やっぱりコチラでしたか。
今回は鮎もはいってるんですね。鮎の風味もいいもんですよね。

イケ麺 | 2012年5月30日 20:36

おはようございます。

気がつけば１００１採点になっておりました。。
遅ればせながら１０００採点お疲れ様です。
節目をこの店の限定で飾るとは羨ましい。。

僕はどこにしようかなぁ。。。

あ、身体を十分に気を付けているとは思うので楽しいラーメンライフして行きましょうねぇ～
どこかで逢える日を楽しみにしています！
でわ、でわｗ

ユー坊 | 2012年5月31日 10:38

こんばんはゎ～

祝1000レビupお疲れ様でございますです。
やっぱりここでしたね～☆
塩のヲタクはやっぱり塩できめないとね～ﾙﾝ♪

これからは更にローペースで平日らー禁ダイエッ党、党員マジメに健全にらー食しませう。。。

・@特派員 | 2012年5月31日 21:04

節目の採点、おめでとうございます。
此処は未だに憧れの店でしかありません。
地域的には狙い易いはずですが、機会に恵まれません。
「超」人気店ゆえのハードルか。

水戸稲郎 | 2012年5月31日 22:56

こんばんは！
祝１０００採点！！！

これだけ続ける意志が凄いです。
自分はのんびり行きます。

あんぐる亭　 | 2012年5月31日 23:29

1000回、おめでとうございます。
ＩＤは私より随分先輩ですね。
それでも1000回も書く事自身が凄いです。
私はその前にくたばりそうです。

100点でないのが残念です。余計なお世話ですが、この後に濃い目の出しでつけ麺にして食べてみたいと思いました。
そのほうが感動が下がらないかもしれません。

余談ですが、昨日家の近くの雑木林で雉を2羽みかけました。
久しぶりでした。