平日のお昼。

行ってみました限定狙いでいざ一燈に！
新小岩駅に到着しカクヤスの角を曲がると…
シャッターズはすでに沢山。
どうなの？どうなんよ！ざっと数えること13名、これなら行けるぞ！
ってことで椅子がギリ1席空いていたのでとにかく座って待つ。

まさか途中で並んでるヤツの仲間が3人ぐらい横入りしてこないか？
まぁこちらの店においてそんなことは無いだろうとは思いながらも不安な気持ちで待つ。
けどラヲタっぽい人少ないから大丈夫かな～。

なにやら本日はTVの撮影があるらしく開店前に慌ただしくやっている。

そして待つことそれなりでようやく11時、坂本店主が暖簾を上げて開店した。
先客が徐々に案内され、耳を傾けているとみんな限定(涙)
自分の手前で店内満席になり2ターン目の3番手。

しばらくすると食券購入を促され中に入ると…


何とか限定をゲット！良かった～ってことで暫し待つ。
カメラが周りをウロついているので目障りだなぁ～けど映ってるかもｗ

そして11時13分に入店、さらに3分後に待望の注文品は提供された！

まずはスープをズズズっと頂く…
うんメェェェェェ…メェ～　クララ、ペーター、おじぃちゃ～ん（？）
何やら動物系には雉ガラを使用しているらしくさらにはニボをめっさ使用した一杯なのだと。
雉の味わいってのもよく分かってないのだが今までには味わったことのない感じで
ニボとのコラボはお見事というしか無い。
すっきりとした口当たりからニボが追いかけそのさらに後からジワァっと
何者かが体に染み込んでくる。
お上品さを兼ね備えた味わいに思わず無意識に5回ぐらいレンゲですくって味わっていた。

続いて麺をズルズルズンズンビチャビチャとすする…
このプチンパキンボキンな噛みごたえの細麺はやっぱり心地よいね～。
喉ごしがとってもしなやかっす。

さらには具材を食らう…
青ネギ、白ネギ、穂先メンマに鶏団子2個、
どれも高い機能性を誇るが今回の目玉は何といっても雉肉！
小さいながら噛むと柔らかくて味わい深く口のなかに広がっていく。

途中で鮎魚醤を少しずつ垂らしてイクッ…
口当たりあまり変わらない様な…
いやっ、何とも言えぬ普段では味わえないフレーバーが徐々にやって来てかなりの余韻を残す。

1杯食べてみて…
麺の量は中盛で180g。
並んだ時間は何のその、普段ではお目にかかれない逸品なので
ゆっくり味わいながらと頭では思っていても…
このうまさに思わず手がどんどん動きスープまで一気にゴックン娘。

こちらでの初めての限定に満足。
そうはいっても初訪時のつけ麺をもう1年も頂いていないので近々に再食してみたいと思う。
ご馳走さまでした。