ずっと気になっていたお店です。
最近二郎系に行く事が多いな・・・野菜が美味しい年頃です。汗

注文したのは、
・らーめん 690円 野菜普通・ニンニク少なめ
・生卵 50円
・和風ラーメンに早かわりセット 80円
　　２種類の魚粉と、斜め切り長ネギ

【スープ】
微妙に乳化したスープ。若干おとなしめですが、しょっぱさは強め。
みりんの風味が少々強すぎる感がありますが、十分二郎系です。

【麺】
中太平打ち。
「ラーメン二郎 三田本店」に比較的近い感じで、美味しい麺です。

【具】
バラ巻きチャーシューは、小さめ・薄味・柔らかめで、脇役といった感じ。
ここは野菜の盛が売りのようで、ノーマルでもかなりの量です。
キャベツが少なめで、9割もやし。終盤になるとちょっと厳しい印象です。

【和風ラーメンに早かわりセット】
ふた区切りの小皿に、２種類の魚粉と、斜め切り長ネギが乗っています。
終盤、若干味が単調になったところで、全部入れました。
激変までは行かないものの、良い塩梅で魚の風味がプラスされます。
ネギの食感も良いので、とても良いトッピングだと思いました。

【総評】
水戸市内では唯一といって良いジャンルのお店。
二郎系を食べたいという欲求は、十分満たしてくれるラーメンです。