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「濃菜麺(あさりバターとコーントッピング)」@濃菜麺 井の庄の写真5/31
濃菜麺 750円
あさりバターとコーン 無料

「31日は濃菜麺の日」
毎回無料特別トッピングが乗る「濃菜麺の日」。
今回は「あさりバターとコーン」だそうで。
しかも、濃菜麺、濃菜つけ麺に関しては塩ダレに変わるそうな。
そうなったら、濃菜麺の方を選ばないでどうする?ってな話でw

19時2分入店。
待ち3人も1分ほどで着席。
後客は14、5人と多数だったので、ある意味運が良かったですね。
7分ほどで提供です。

麺はいつもと変わりない中太麺なので省略。

スープはベースが豚骨なのは変わりないですが、前述の通りにカエシが塩ダレ。
塩気は強すぎず弱すぎずのちょうど良い塩梅ですね。
そこに加わるのがあさりバターの風味なんですが、これの相性が抜群!
塩気があさりの旨味を引き出し、バターでコクも産み出し。
どことなく海鮮チャンポンっぽい風味も漂います。
あさりはあくまで出汁だけで身は入ってないですが、身がいらないほどの充実感。
それほどにあさりの旨味たっぷりのスープに仕上がっています。

具はローストポーク、キャベツ等の野菜類はいつもと変わりなし。
もう一つの特別トッピングのコーンがパラパラとまぶされていますね。
プチッとした食感と、しっかりした甘味。
スープの塩気で、甘味がより引き立っている印象です。
これもまた、チャンポンっぽい雰囲気を醸し出している要因と言えますね。

今回のは「濃菜麺の日」のトッピングの中でも、歴代ベスト5には入る出来映えじゃないでしょうか。
塩ダレに変更してあるのが功を奏していますね。
これはまたやってほしいです。

他にも色々→http://photozou.jp/photo/list/2237984/6646845

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 165件

コメント

ども~
コーンはダメだからパスした。
コーン抜きはあまりにも・・・ってな感じだったからwww
歴代でも!?食べておけば良かったかな?コーン抜きで。

んじゃ、普通の日に「塩ダレで作ってくれ!」と云えばイイかな?!
「あんたダレ?」って云われるけど・・・お後がよろしいようで(*^_^*)

はち ~減量中~ | 2012年6月3日 18:00

 どうも~!
>今回のは「濃菜麺の日」のトッピングの中でも、歴代ベスト5には入る出来映えじゃないでしょうか。

 イノラーのcoreyサンが歴代ベスト5に入るというのは食べてみたいですね~♪
 まだ再訪してないんですよね~w近いうちになんとか・・・

バスの運転手 | 2012年6月3日 19:18

毎度~

旨そうやな~
つうか、アサリ苦手になってきたけど~w

コーンはうこんに混じるからな~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2012年6月3日 20:07

どもです

トッピングに関してはメルマガで告知されてましたが塩ダレだなんてありましたっけ?
ま、どっちにしても仕事で行けなかったんですけどねw
でもコチラの塩豚骨、食べてみたいっすわーw

☠秋☠ | 2012年6月3日 21:51

どもです!
この組み合わせは鉄板ですね^^
食べてないけど絶対うまいw

King Tetsu(なの?) | 2012年6月3日 22:09

また、もう、既に食べられないもののレビューを・・・。
しかも、あさりだなんて、恨めしい。
そういえば、ここがちゃんぽんとかやったら、絶対面白そうだなあ。
お願いしてみてー!w

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年6月4日 00:20

おはようございまーす!

高得点ですねぇ~♪
塩豚骨、旨そうですよ!

行っときゃ良かったなぁ…。。

たく☆ | 2012年6月4日 09:01

どもです!

定期巡回乙です!

ここ最近の中で特に食指のリミッターがふっきれそうなルックスです。(^^)

YMK | 2012年6月4日 09:23

なかなかの高得点ですねー。
ってもう食えないじゃないっすかーw
今月はその日の前に告知してーw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年6月4日 09:38

うわ、これ超旨そうじゃないですか!
メルマガを流し読みして「載せ物だけかぁ」と思ってたのですが、塩ダレになるとは。。
あの濃厚スープに塩ダレ+アサリ出汁にバター・・・うーん、想像しただけでヨダレが。。w濃厚海鮮タンメン?いや、もはやちゃんぽんか?
個人的にはアサリの身が苦手なので(出汁は好き)、身がないのもポイント高いっすw
あぁ、食えなかったのが悔やまれますorz

タム6000 | 2012年6月4日 11:11