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昨日昼時に頂きました。11:40に入店したら、続々とリーマン達がやってきました。一見さんも多いようです。からからぁめんを頼みました。ぱりぱりの大判ノリが丼を囲んでいます。ベースのノーマル豚骨ラーメンに唐辛子系の辛味が加えられ、赤みを帯びたスープ。柚子胡椒がはいっているらしい。そして真ん中に高菜の塊が・・・。実はからかと聞いて、一風堂さんのヤツをイメージしていたのですが、不勉強な貧弱イメージが見事にひっくり返りました。いろんな「からか」があるんですね。更に言うと、高菜トッピングがちょっと苦手なもんでこのビジュアルが目に入った瞬間、あらら~。ボルテージは急降下・・・。あまり辛さは感じません。個人的には柚子胡椒はこのベースにはあわない気がします。高菜より鼻について、ちょっとイラっとします。色んな香りや味が主張しちゃっていて、丼の中で芯の通った一体感がありません。麺と具材だけ頂き、スタンプもらって店を後にしました。この値段でこの気持ち・・・個人的にはやるせないの一言でちょっと残念な一杯でした。でも、ノーマル豚骨でもう一度イメージ変えたいですね。また行きます。
昨日昼時に頂きました。
11:40に入店したら、続々とリーマン達がやってきました。
一見さんも多いようです。
からからぁめんを頼みました。
ぱりぱりの大判ノリが丼を囲んでいます。
ベースのノーマル豚骨ラーメンに唐辛子系の辛味が加えられ、
赤みを帯びたスープ。
柚子胡椒がはいっているらしい。
そして真ん中に高菜の塊が・・・。
実はからかと聞いて、一風堂さんのヤツをイメージしていたのですが、
不勉強な貧弱イメージが見事にひっくり返りました。
いろんな「からか」があるんですね。
更に言うと、高菜トッピングがちょっと苦手なもんで
このビジュアルが目に入った瞬間、あらら~。
ボルテージは急降下・・・。
あまり辛さは感じません。
個人的には柚子胡椒はこのベースにはあわない気がします。
高菜より鼻について、ちょっとイラっとします。
色んな香りや味が主張しちゃっていて、
丼の中で芯の通った一体感がありません。
麺と具材だけ頂き、スタンプもらって店を後にしました。
この値段でこの気持ち・・・個人的にはやるせないの一言で
ちょっと残念な一杯でした。
でも、ノーマル豚骨でもう一度イメージ変えたいですね。
また行きます。