６８０円＋「高菜ごはんセット」⇒「Bセット」８８０円也
初訪、22時過ぎの入店。先客３名、後客１名。
注文はコール制。お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、紅生姜・下しニンニク・豆板醤・ラーメンタレ・白ゴマ・胡椒・餃子３点調味料。

豚骨活動でコチラへw
この日は替玉でなく、ご飯セットでお腹を満たすコトにしました。替玉チト高めだしww
セットにすると、１００円安くなるようですね♪

スープは表面にやや油分が浮く白濁な表情です。
口当たりは軽快な印象を受けますが、シットリ感はあって濃度的にも悪くはない塩梅。
あまり豚骨らしい“豚々”な主張は薄めですが、スマートにまとめられた旨みのある仕上がりです。

麺は極細ストレート。ノーコールでの提供でしたが、コリコリしてらしさのある好い食感でした。
具材は、チャーシュー・メンマ・青ネギ。
中盤から、紅生姜・ニンニク、そして最後はご飯上の高菜も投入して変化を楽しみました♪

ごちそうさまでした。苦手な方でも入りやすそうな、スマート豚骨な１杯でした。
似た感じとしては「麺や 福十八」が浮かんできます。コチラも鶏さんを合わせてるのかなぁ～??屋号も似てるしw
まぁ関係は無いんでしょうけど。もう少し豚骨感があると“赤のれん系”に近くなる気も。
お酒もありますし、〆ラーにも良いですね♪