仕事終わりに、このラーメン屋に。
まずは餃子と生ビールで一杯。
その後、チャーハンを頼んだら、すでにご飯が無いとか・・・
仕方なく、味玉つきラーメンを。
あっさり豚骨で美味。
替え玉もして満足満足。
豚骨の臭みがないので、臭いのが好きな人にはNGだけど、臭いのきつくないのが好きな人には最高。
一緒に行った知人は、辛みそラーメンを。
太麺よりも、替え玉の細麺の方がマッチする味とのこと。
次回はそれもチャレンジ！

６８０円＋「高菜ごはんセット」⇒「Bセット」８８０円也
初訪、22時過ぎの入店。先客３名、後客１名。
注文はコール制。お冷やは、卓上ポット＆グラスにてセルフ。
アイテムは、紅生姜・下しニンニク・豆板醤・ラーメンタレ・白ゴマ・胡椒・餃子３点調味料。

豚骨活動でコチラへw
この日は替玉でなく、ご飯セットでお腹を... 続きを見る

自分は、比較的「九州豚骨」ラーメンには触手が伸びる方ではないが、
稲荷町に出来た新店なので訪問しない訳には行かない。。。
此方は以前「さいたま屋」が在った場所である。豚骨繋がり。

店内はカウンター席の奥に、テーブル席が二つある。多分射貫きだ。
注文は口頭で、お冷やは卓上に備え付けのものをセルフで。。。
まだ... 続きを見る

このあたりではワリと目立つ黄色い看板のお店にやっと寄ってきました。
さいたま屋の居抜きですが店内はキレイに整えられていました。

19時入店。雨のせいか先客1名後客なしで静かな店内。
厨房に男性2名、フロアに女性2名で客より店員さんが多い状態でした。
でも女性店員さんは二人ともキレイな上に接客もよろしく、
らーめんを美味しく頂く環境作りに十分貢献しています。
食券制ではないので口頭でオーダー。
からからぁめんにも惹か... 続きを見る

４月２３日２０：１５訪問。先客７名。
元浅草の浅草通り沿いにあります。
付近はお店が閉まっているので、こちらのネオンが煌々と目立ちます。
カウンターに座り、らぁめん６８０円を注文。
細麺なので早めの提供です。
スープは豚骨の旨み出てます。臭みはありません。ポツポツ浮いた背脂が良いです。
麺は細麺。硬... 続きを見る

18:30頃、訪問。ガラガラ。
なのにスタッフ4人ががっちりスタンバイ。
これが、逆に入りづらくしてる理由にも思えます。
今日は、前回のリベンジをしたくて寄りましたが、残念ながら更にうーんな状況に。
初回の好印象はなんだったんだろう？
あれを引きずりすぎました。

出てきたラーメンの表情の寂しいこと。
随分、スタート時と変わりましたね。
九条ネギの量は半分以下、
ナルトと変わら... 続きを見る

昨日昼時に頂きました。
11:40に入店したら、続々とリーマン達がやってきました。
一見さんも多いようです。

からからぁめんを頼みました。
ぱりぱりの大判ノリが丼を囲んでいます。
ベースのノーマル豚骨ラーメンに唐辛子系の辛味が加えられ、
赤みを帯びたスープ。
柚子胡椒がはいっているらしい。
そして真ん中に高菜の塊が･･･。

実はからかと聞いて、一風堂さんのヤツをイ... 続きを見る

http://tabelog.com/rvwr/000619833/rvwdtl/5291694/
http://area23s.blogspot.jp/2013/06/blog-post_2845.html
つけ汁の独自性に評価高。とても美味しい。
自分たちの味で工夫してる点、好感が持てます。