初訪。15時過ぎで先0後4
同値の大盛り(360g)と8種類の中から選ぶつけ汁は
画像奥の「海老醤油」と画像手前の「トマト」を選択

海老醤油★★★☆
濃厚な動物系に海老も強く出てて甲殻系の香ばしい味わいが美味
ちょっとこってりしすぎて後半ちょっと重かった
トマト★★★★
ベースは豚骨魚介っぽくかなり濃厚こってりで
トマトの酸味は然程強くなく熟した濃厚なトマトの旨味が感じられる
麺★★★★☆
太く程よいモッチリ感にコシと弾力もあって美味しい
量も丼の底までしっかりあってなかなか
具★★★
チャーシューは味付けしっかりで軟らかいけど
冷たく脂身が多いのが難点。穂先メンマは美味しい
味玉は程よい味付けで黄身がトロリ
値★★★
店★★★☆

総括★★★★
最後に二種共スープ割りして腹一杯で完食
どちらも濃厚こってり系を選んでしまったから後半ちと重かったけど
このシステムは好印象だしどの汁を選択してもそれなりに美味いんだろうなと思った
また基本のラーメンも美味しそうだったので機会があれば再訪したい(120530)