6月2日

桜食堂で２杯目をいただき、帰ろうかと思ったんですが
こちらのお店も気になり、すぐ近くなので訪問しました

Pied de Cochon(ピエ　ドゥ　コション)
フランス語で「豚の足」とのコト
店名の由来は、語感から取ったとのこと(笑)

訪問時、先客０(￣□￣；)
住宅街に入った場所なので中々営業的には厳しいかも
店内はテーブル席のみで４席×３、２席×３です

券売機で塩ラーメンのチケットを購入し店主さんに渡します
３軒目なので麺は少なめでお願いしました
（デフォルトは１３０gだそうです）
５分ほどで着丼

コラーゲンを使ったというスープはキレイな清湯スープですねo(〃＾▽＾〃)o
まずはスープをいただきます
これ何の味でしょう？貝？　鶏ベースはわかりますが独特な味です
このスープ　ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　美味しいぃ～～
初めての味ですが鶏なのに何か生姜っぽい味がします
スープが命ですからね！ラーメンは！

麺は細麺ちぢれ麺ですヾ( ´ー｀)
悪くは無いんですが、スープとの相性がどうかなぁ～
もうちょっと加水率の低いストレート麺の
ほうが合うような気がします

トッピングは、チャーシュー２枚
メンマ、海苔、海苔、ネギ
チャーシューは、煮豚ですね
チョット筋があってあまり好みでは
ありませんでした
メンマは上品な味付けでコリコリしていて
美味しかったですよ
海苔が美味しいのは嬉しいですね(＝⌒▽⌒＝)

３軒目ですが完食完飲
お腹が苦しいです(ﾟ＿ﾟi)
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆