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「ラーメン」@中華 自慢亭の写真自慢亭には幾度と伺ったことがありますがこちらは初訪問。

一口目、カエシの風味と鶏がら主体のスープが印象的です。カエシがやや強く鶏のスープが弱い感じがします。スープにコクを感じません。
麺は縮れた中細麺で普通の中華麺に感じます。
トッピングはチャーシュー、めんま、半卵が添えれらます。トッピングに関しては特筆するほどではありません。
全体的には消化不良に感じます。やはりこちらはタンメンに備えのラー油がいいのか?メインをチャーハンにしてもそのスープ代わりになりえない1杯となりました。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaさんこんばんは!

醤油は自分は未食でしたが…スープの弱い残念な一杯だったようですね。
近々再訪かなと思ってたので参考になりました。

ターポン | 2012年6月3日 23:32

ターポン様こんばんは。

かなり混んでいたのでミスかな?と感じてしまう程の味でした。
やはりこちらではタンメンが良かったのかと後悔しています。
値段が安いので食べてみるのもいいかもですが、100円多く払ってもタンメンのほうがいいかなという印象です。

azteca | 2012年6月4日 20:49