富士山麺極 品壱家 大井町店の他のレビュー
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62点
84点
77点
78点
尼茶(血圧やや良化^^;）
ラーメン三昧
しゅうこん
きたはっさく
コメント
こんにちは。。。
３００円とオープン価格なのに
超残念な・・・
私的には、普通のらーめんなら、わかめはイラナイ。
わかめ入るとスープがわかめ味になりませんか？
わかめが入ってる場合は一番にワカメ完食します。
スープにわかめ味が移る前に。。。
ナルトとわかめはイラナイ私です。
・@特派員 | 2012年6月5日 16:55初めましてチャンタと申します！
レビューときどき拝見してます＾＾
此方の新店も微妙な感じなんですねｗ
気にはなっているのですがもー少し様子を見てから訪問しようと思います。
今後とも宜しくお願い致します！
チャンタ | 2012年6月5日 17:02ぷっつ。。。。
こりゃ。。。
様子見決めこみ。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年6月5日 17:24どーもでっす！
僕も様子見～
FUMiRO | 2012年6月5日 17:59毎度～
ラーショみたいな家系やな～
300円くれるなら行くで～
行かね～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2012年6月5日 20:40どもー。
300円なら店舗数増やすのにイイか……良くないｗ
Ra.Ibasen | 2012年6月5日 21:53こんばんは。
家系にワカメは無いでしょう。
でも300円なら食べてもいいかな。
kamepi- | 2012年6月5日 21:57こんにちは。
萎え萎えのレポを読み進めつつ、様子を見る必要も無いなと考えていました。
そしたら・・・
最後の最後で、ＢＭ店に昇格！
ビョーキですね、、ワタクシって。。。
hima | 2012年6月6日 05:52こんちくび～！
お疲れ５６！！
ってかんじ～～
junjun | 2012年6月6日 08:06おはようございます。
おお 300円！
呼んで呼んで～
って大井町かあ。。。遠い
評価も。。。
呼ばないで呼ばないで～ｗ
Stag Beetle | 2012年6月6日 11:47こんにちは。
へ～大井町にまたまた家系のお店ですか～
でもイマイチの評価みたいですね？
自分は当分パスかな～
ayashi | 2012年6月7日 09:26ネコさん 毎度～。
自分。ワカメはキチンと水気を切れば、ＯＫです。
一番苦手なのは、水気の切れてない絹さや。
個人的には、これ最悪です＾＾；
チャンタさん お初～。
あ、ありがとうございます＾＾
300円なので、・・・。ですがｗ 正直オヌヌメ出来ません。
今後ともよろしくお願いします♪
ぶるじいさん 毎度～。
ＯＫ！
富士山 | 2012年6月7日 10:49二三郎さん 毎度～。
採点店舗数稼ぎにいかが？
お味は保証出来ませんがｗｗ
すいちゃん 毎度～。
ラーショよりアレやで～
間違いなく。
これから美味しくなって行くことでしょう！？
イバセンさん 毎度～。
レポ数あがってから、食べに行くのはキツイｗ
でも、300円だったし。
食べに行った時は、未レポだったからね＾＾；
富士山 | 2012年6月7日 10:52カメピーさん 毎度～。
ワカメも良い物、水気をちゃんと切ればＯＫな私。
でも、これは合ってないし、彩り要員です。
なんだか、ヘンテコな家系でしたｗ
himaさん 毎度～。
最後のヤツは・・・。
貴殿への、メッセージですよぉ～ 良く解読出来ましたね＾＾；
ビョーキを悪化させないで下さいね♪
ジュンちゃん 毎度～。
疲れはしないけど・・・
不～～～満だらけｗ
富士山 | 2012年6月7日 10:56スタビーさん 毎度～。
呼ばない。
つーか、呼んだ後がｺﾜｲｗ
この手の豚骨醤油では、最近食った事無いね＾＾；
アヤシさん 毎度～。
300円なら良かったかも＾＾；
通常価格では、オヌヌメ出来ません！ ｷｯﾊﾟﾘ！
武蔵家の朝ラーの方が、好き♪
富士山 | 2012年6月7日 10:59
6月5日（火）12：40頃 初訪問。
先客 17。 後客 5。
この日は品川区役所で所用を済ませ、東急大井町線のガード下の新店へ向かうが・・・先人の評価がアカンｗｗ
それならば、もう1つの新店へ行ってみる事に。 こちらの新店、北品川から移転したのでしょうか？
店内左側券売機にて、表題メニューチケット購入。つーか、このボタン以外×
チケット渡す際『コイメ・カタメ』を告げ、右奥壁際の変形Ｌカウンター左から2番目に着席。
綺麗な店内ですが、配置はテーブル席メインの街の中華屋さんスタイルに近いｗ
厨房は殆ど見えず、ホールはﾆｲﾊｵ女将？に姐さん・弟さん？ファミリー？ 異国チックなハウス系＾＾；
卓上グッズは、餃子3点セット・業務用ニンニク・豆板醤・らーめんたれ・ＢＰ・ニラ入り辛もやし。
待つ事、約8分で着丼！
麺は中太で、断面が若干長方形の微うねりタイプ。
茹で加減はカタメ指定ですが、ﾏｼﾞカタイｗ ツルシコボキ～～～ｗ
加水率は普通で、小麦感はそこそこな感じ。
喉越し・歯応えも良く、なかなか美味しい麺ですね～
麺量は150gくらいかな～？ お店の外に『大橋製麺多摩』の麺箱。
スープの塩分濃度は高めで、ギリ許容範囲ｗ
粘度は殆どありません。 ほぼシャバ系です。
動物系は豚メインに鶏。 魚介系は感じません。
豚の旨味はまずまず出ていますが、比較的ライトな出汁感。 そして若干オイニーがｗ
コイメ指定したとは言え、カドのある醤油っ気でキツイ。普通でいいかもね＾＾；
表面にそこそこな量の鶏油と背脂。臭みはないが・・・これが原因？
途中から感じ始めたのが、変なエグミと言うか雑味？化調？ では早めに、卓上のお助けをｗｗ
具はチャーシュー・ワカメ・海苔・水菜・ネギ・ごま。
チャーシューは1枚。豚ロース煮豚タイプ。味付けライトで・・・普通にうま～
ワカメは軽く一つまみの量。味も香りもしないワカメ。彩りに一役。
海苔は3枚。カホリ普通で、麺を巻いて・・・普通にうま～
水菜も軽く一つまみの量。清涼感あるが、このハウススープには合わないと思う。ｲﾗﾈ。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。微量ながら、清涼感に一役。
ごまは約30粒くらいの白ゴマ。時折セサミンを感じるが、個人的にはｲﾗﾈ。
早めに、卓上グッズのＢＰ・業務用ニンニク・ニラ入り辛もやしを少量ＩＮ！
それなりに変化するが・・・なんだかなぁ～ｗ
あっ！という間に完食。
スープは半分残す。
ごちそうさまでした。
具なんですけど・・・他の家系との差別化でしょうか？
個人的には良い方向にいってるとは思えませんねぇ～ 残念ながらｗ
大井町で、また家系が1軒増えましたねｗ どうなんでしょう？立地も若干弱めだし＾＾；
頑張って欲しいのですが、このままだと厳しいのではないでしょうか・・・。
気が向いたら、味噌食べに来てみたいけど。。。。。ｺﾜｲｗ
総評 味 50点。 祝新店 +1点。 オープン価格の心意気 ＋5点。