なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「のせじろう (850円)」@麺極 品壱家 大井町店の写真意外に二郎っぽい…(笑)

オープン4日目、オープン特別価格が終ったノーマル価格の初日に行って、ちょっと寂しい思いをしました。
但し、その時に気になっていたメニューがありました。
そのメニュー「のせじろう」を頂くべく、再訪です。
本日は調理担当の店主(?)と接客担当のニイハオ姐の2名体制です。
食券を買って、ニイハオ姐に渡す際、「野菜マシ、ニンニク」とコール。
すると、ニイハオ姐「ニンニクマシ?」と再確認。
「イエイエ、野菜マシ、ニンニクでお願いします。」と、再コール。
頷いたニイハオ姐、調理スタッフへ「ノセジロウ、ヤサイマシ!」とたどたどしい日本語でオーダーを通していました。
ナルホド!ニンニクは、デフォルト入るので、コール不要と言う訳ですね。
壺に入ったピリ辛モヤシを食べながら、配膳を待ちます。
他のお客様はミニチャーハンとのセットを頼んでいる方が多いですね。
やがて、私の一杯が届けられました。
ウホーッ!中々の盛りですね。頂上にニンニクと脂を絡めたモノでしょうか?怪しげな固形物が載ってます。
野菜はモヤシとキャベツが5対5ですね。キャベツがパリパリとした食感で、イイ茹で加減。モヤシも嫌味な臭みはありません。スープが辛目なので、野菜が旨いです。
デフォラーメンの時と同様、水菜とワカメも載っています。何か今日は許せる感じです。
その周りに刻みネギ。イイ感じです。
スープは家系なので、乳化してますが、前回と同様、クリーミィーさは、あまり無いシャバ系です。
但し、背脂がソコソコ入っており、カエシもシッカリ効いていて、不思議なのですが、二郎っぽく感じてしまいます。何で〜??
豚骨スープ、背脂、カエシ、ニンニク、野菜で、二郎っぽくなるもんですね。ベースは家系ラーメンなのに…。
麺は中太の角断面。モチモチして旨いですが、こちらとしては二郎な気分で食べているので、ワイルドさに欠ける印象です。
麺の量は前回のデフォラーメンよりも多いと思いました。ボリューム重視なのですね。
チャーシューは、前回と同じペラいのが1枚。ココは全く二郎とは異なりますね。
もっと豚!なヤツを入れて欲しいです。
前回、家系として食べた時には、全く満足出来ませんでしたが、「のせじろう」中々アリだと思いました。
いっそ、家系辞めて、こっちの路線でやった方が良いのでは?と思います。
何事も試して見るモノですね。
流石にボリューム満点だったので、固形物は食べ切り、スープは残しました。ご馳走様でした。

さあ、この78点と言う採点、信じるか信じないかは、貴方次第。
ジャムおじちゃん(充電中...)さんの真似ww)

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます!

(ワカメが不要な)画像だけ見れば信じますが、850円という値段は信じたくないです!

でも、通常の麺量だと絶対物足りないと思うのでボリューム重視ってところはいいですね。

あと、一人誰かがレポート上げてくれれば信頼度はマシマシなんですが!

いずれにしても、その開拓者精神に一票w

こんにちは。

ううむ、、、投入前の鍋の具材みたいな様相ですが・・・
早くも勝負に出ましたね、ココの店長。
果たしてコレが流行るのか否か・・・・
ワタウシがココに訪問したならば、味噌を食べながら傍観します。。

hima | 2012年6月26日 05:58

おはよう御座います。
微妙な点数ですね。
確かに、850円出せば、・・・な感じの店は沢山ありますから、あえて・・・
しばらくは様子見でしょうか?、しかし、勇気ありますね。

忍者信 | 2012年6月26日 07:48

どーもでっす!
「今日は鍋よ~」
himaさんと同じ風に見えました。
でも中々オモロそっすね^^

FUMiRO | 2012年6月26日 09:18

おぉ、チャレンジャー!
北品川にお店があった頃からのネタ的メニューですが、僕も食べたことがありませんでしたw
J系なのに水菜やワカメってのが逆に新しいかもしれませんww
せめてあと100円安ければ食べてもいいかな。。。

タム6000 | 2012年6月26日 11:21

どーもです!

確かにパっと見鍋っぽいですね^^
デフォよりは此方のほうが興味あります!
78点。 かなりきわどい点数つけましたね^^;
行ってみようかしら~

チャンタ | 2012年6月26日 17:05

きたはっさくさん、こんにちは。

意外に二郎っぽい…明らかに私を誘惑してますね(違うか…)
78点はビミョーだなぁ。ま、仕事帰りに試してみますね!

人類兼麺類 | 2012年6月26日 18:19

こんばんは!
おおっ!すごい。間違いなく北品川時代とは別物ですね。
あと5キロ落として食べてみたいです。

イケ麺 | 2012年6月26日 22:41

こんばんは。

あれ?
意外に良かったようですねぇ。
何か、ちょっと悔しいような・・・w
しかしながら、何故か此方のお店には惹かれない自分がいます。
でも、、、

>さあ、この78点と言う採点、信じるか信じないかは、貴方次第

きたはっさくさんを信じてみようかなw

おさっても | 2012年6月26日 23:00

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。

確かに850円は高いですよね。
デフォが650円で、麺の量や、野菜のボリュームを考えると
仕方が無いとも思いつつ、普通の二郎系と比較すると
割高感は否めません。
きっと、誰かが追撃してくれると思います!

きたはっさく | 2012年6月27日 00:38

himaさん、こんばんは。

確かに投入前の鍋の具材に見えますねw
でも、キャベツとモヤシはちゃんと茹でられてますので大丈夫です。
流行りはしないでしょうね。多分。

きたはっさく | 2012年6月27日 00:44

忍者信さん、こんばんは。

>微妙な点数ですね。
そうですね。でも80点は付けられません。
イロモノメニューですから、忍者信さんには似合いませんよね。
様子見で良いと思います!
きっと、チャレンジャーが他に居ますから(爆)

きたはっさく | 2012年6月27日 00:49

FUMiROさん、こんばんは。

「今日は鍋よー!」
やっぱそうですか?
壁に貼ってあった写真は、もっと旨そうだったんですよ。
取り敢えず爆発は、免れました。

きたはっさく | 2012年6月27日 00:53

タム6000さん、こんばんは。

ネタ的メニュー。正しくそうですね。
兎に角、家系ラーメンとしては、間違い無く失敗作です(爆)
新ジャンルとしては、有ってもイイかな…と。

きたはっさく | 2012年6月27日 00:57

チャンタさん、こんばんは。

デフォは辞めた方が…(自粛)
>78点。 かなりきわどい点数つけましたね
バレました…?
80点行かない事は間違いナシです。
イロモノメニューですので、受け容れられない方は居ると思います。

きたはっさく | 2012年6月27日 01:09

人類兼麺類さん、こんばんは。

>意外に二郎っぽい…明らかに私を誘惑してますね(違うか…)
誘ってます、誘ってます!
でも、ガッカリしても、恨まないで下さい。
手放しで勧められるメニューでは無いので…(爆)

きたはっさく | 2012年6月27日 01:14

さん、こんばんは。

>間違いなく北品川時代とは別物ですね。
マジですか?
実はさんからの「北品川時代は悪く無かった」と言う
コメントを信じて突撃したんですよ!
まあ、爆発はしませんでしたが…。

きたはっさく | 2012年6月27日 01:18

おさってもさん、こんばんは。

確かに惹かれないですよね。
その判断は正しいです。Mの方の専門店ですよ。
>きたはっさくさんを信じてみようかなw
ドキッ!騙しているつもりはありませんが
素直に信じられると、急に不安になったりして…。

きたはっさく | 2012年6月27日 01:28