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友人と一緒に12時57分に到着しました。すぐに券買ってオーダーしました。テーブルにはコショウ、ラー油、ラーメンダレ、酢、醤油、豆板醤、おろしニンニク、もやしとキャベツのちょっとピリ辛の和え物がありました。13時06分に着丼しました。トッピングはワカメ、野菜(もやし8にキャベツ2くらい)、海苔3枚、ペラペラのロースチャーシュー1枚でした。野菜の上にタレのようなものがかかってましたが、そこにニンニクもあったようで、気付かずに混ぜてしまいました。あまりニンニクが効いてなかったので追加でもう1皿増してもらいました。麺は中太縮れ麺で家系としては当たり前な太さでしたが、二郎系だと思うともっと太いほうがいいですね。コシや固さは良かったです。スープはいわゆる家系っぽいスープでしたが、固まりの背脂がけっこう浮いてました。野菜増しすると野菜の水分でスープがやや薄めになるので濃いめコールが必要かもしれません。チャーシューは味は悪くなかったですが、パサパサした感じであまりおいしく感じませんでした。ワカメはあまり必要性を感じませんでした。18分に完食しました。普通の二郎や二郎系ではラーメン1杯850円もしないことを考えると、二郎だと思って食べるのはオススメできません。ちょっと二郎っぽい野菜増し家系ラーメンと言ったところでしょうか。ごちそうさまでした。
テーブルにはコショウ、ラー油、ラーメンダレ、酢、醤油、豆板醤、おろしニンニク、もやしとキャベツのちょっとピリ辛の和え物がありました。
13時06分に着丼しました。トッピングはワカメ、野菜(もやし8にキャベツ2くらい)、海苔3枚、ペラペラのロースチャーシュー1枚でした。野菜の上にタレのようなものがかかってましたが、そこにニンニクもあったようで、気付かずに混ぜてしまいました。あまりニンニクが効いてなかったので追加でもう1皿増してもらいました。
麺は中太縮れ麺で家系としては当たり前な太さでしたが、二郎系だと思うともっと太いほうがいいですね。コシや固さは良かったです。
スープはいわゆる家系っぽいスープでしたが、固まりの背脂がけっこう浮いてました。野菜増しすると野菜の水分でスープがやや薄めになるので濃いめコールが必要かもしれません。
チャーシューは味は悪くなかったですが、パサパサした感じであまりおいしく感じませんでした。ワカメはあまり必要性を感じませんでした。
18分に完食しました。普通の二郎や二郎系ではラーメン1杯850円もしないことを考えると、二郎だと思って食べるのはオススメできません。ちょっと二郎っぽい野菜増し家系ラーメンと言ったところでしょうか。ごちそうさまでした。