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センター街入り口の新店に本日、初訪です
いわゆる資本系の油そば、辛味の主体はラー油でした
麺はもっちりの極太麺、うどんのような太さです
この麺は美味しいですね
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、三つ葉に刻み海苔
鶏ガラスープも付きます
かなりダイレクトな辛さでタレの味がわかりませんでした
途中ですりごまとスープを投入、それでも辛味が消えることなく
完食してしまいました
場所柄、若い人が立て続けに入店してきました
流行るとは思います

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