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6月5日(火)、仕事をさっさと切り上げて行きそびれていたこちらに訪問です。かなり待つかなと思って到着すると、空席が一つでした。ちょっと肩透かしです。食券を買って座ると、3人ぐらいが提供を待っている状態でした。自分の置いた食券が他の食券と一緒に並べられたので、もしかしてと思ったら、やっぱりそのまま同ロットでの提供となりました。で、ラーメンです。一口食べてみると、麺は美味しい。でも、、、薄い?色も白っぽいし。。。ということで、カネシボトルからどぼどぼと濃い目成分を投入です。うん。いい色合いになりました。気を取り直して、食べ進めると、、、こりゃうまい。確かに乳化はしてないんだけど、やたらと旨みがしっかりスープにありますね。正直なんでこれまで訪問しなかったのか、悔やまれます。野菜が若干キャベツが青過ぎて美味しくない部分がありましたが、豚も最高で、むっちゃうまかったです。再訪必至ですね。食べログ見ると食べ始めて5分食べるのが遅いと注意されるということで、とにかく急いで食べようと思ったら、同ロットで一番に食べ終わりました。。。しかもお店入ってから10分ぐらいです。色んな二郎、というかラーメン屋全般ですが、こんなに早かったのは初めてです。ごちそうさまでした。
かなり待つかなと思って到着すると、空席が一つでした。ちょっと肩透かしです。
食券を買って座ると、3人ぐらいが提供を待っている状態でした。
自分の置いた食券が他の食券と一緒に並べられたので、もしかしてと思ったら、やっぱりそのまま同ロットでの提供となりました。
で、ラーメンです。
一口食べてみると、麺は美味しい。
でも、、、薄い?色も白っぽいし。。。
ということで、カネシボトルからどぼどぼと濃い目成分を投入です。
うん。いい色合いになりました。
気を取り直して、食べ進めると、、、こりゃうまい。
確かに乳化はしてないんだけど、やたらと旨みがしっかりスープにありますね。
正直なんでこれまで訪問しなかったのか、悔やまれます。
野菜が若干キャベツが青過ぎて美味しくない部分がありましたが、豚も最高で、むっちゃうまかったです。
再訪必至ですね。
食べログ見ると食べ始めて5分食べるのが遅いと注意されるということで、とにかく急いで食べようと思ったら、同ロットで一番に食べ終わりました。。。
しかもお店入ってから10分ぐらいです。
色んな二郎、というかラーメン屋全般ですが、こんなに早かったのは初めてです。
ごちそうさまでした。