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初、侍訪問。 美味しい家系ラーメンが食べられるということで、楽しみに土曜日12時到着。 先客、6人。待ちなし。 こちらの食券機はわかりずらい、改善したほうがいいと思うが、、、。 5分ほどでラーメンと遭遇。 うん、家系だ! こってり豚骨醤油な面構え、のり3枚、ホウレンソウ、チャーシューが5枚ほ ど、刻みねぎも乗ってる。 これぞ家系ってかんじ。 まずはスープを、、、、うん、うまい。 からみなどの刺激は少ない以外とまろやかな味。 もー少しガツンな勢いがほしいところ。 麺、、、。 うーーん、、、平麺、、、。 自分は平麺があまり好きではない。 100均などに売ってる乾燥うどんと同じ味がするから、、、。 中途半端に太麺で平打ちだと、まさに安っぽい乾燥うどんと同じ味。 ここも100均うどんでした。 チャーシューも個性を感じるほどの物ではない。 唯一の救いがホウレンソウ。じつにいい味。 うーん、、全体的に再訪させるだけの力はないと思います。 あと、どんぶりが小さいので品祖に見えるのは自分だけかな?
初、侍訪問。
美味しい家系ラーメンが食べられるということで、楽しみに土曜日12時到着。
先客、6人。待ちなし。
こちらの食券機はわかりずらい、改善したほうがいいと思うが、、、。
5分ほどでラーメンと遭遇。
うん、家系だ!
こってり豚骨醤油な面構え、のり3枚、ホウレンソウ、チャーシューが5枚ほ ど、刻みねぎも乗ってる。
これぞ家系ってかんじ。
まずはスープを、、、、うん、うまい。
からみなどの刺激は少ない以外とまろやかな味。
もー少しガツンな勢いがほしいところ。
麺、、、。
うーーん、、、平麺、、、。
自分は平麺があまり好きではない。
100均などに売ってる乾燥うどんと同じ味がするから、、、。
中途半端に太麺で平打ちだと、まさに安っぽい乾燥うどんと同じ味。
ここも100均うどんでした。
チャーシューも個性を感じるほどの物ではない。
唯一の救いがホウレンソウ。じつにいい味。
うーん、、全体的に再訪させるだけの力はないと思います。
あと、どんぶりが小さいので品祖に見えるのは自分だけかな?