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「強麺つけ+味玉(無料券) 750円」@つけめんTETSU 千駄木本店の写真毎度~

最近、剛力彩芽がぶちゅ可愛いんで、剛力似の強麺を食べにお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(10時55分)シャッターズ1人、開店時(11時00分)シャッターズ4人、退店時(11時17分)外待ち6人。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11300049636.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11300049636-12074055463.html


つけ汁は、ライトドロンジョな濃厚豚骨魚介で、
豚さん主体のミドルな動物系ベースに、ミドルな魚介系魚群なチューニングで、あぶら適量なスタイル。
豚≧鶏≧魚群な感じの味わいで、以前より濃粘度が抑えられとる感じながら、ハイバランス&クオリティな印象。
塩分濃度は高げで、甘辛酸は甘>>酸≧辛な感じのバランス。

麺は、太麺ちぢれ系、麺量200gくらい。
自家製?開化楼?村上朝日?
知らね~w
茹で加減若干硬めで、強麺に違わぬ仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、つけ汁内にチャーシュー,味玉,メンマ,ネギ。麺上にカイワレといった構成。
具沢山で、どの具材も相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】+3【味玉券】+1【麺】+1【哲リスペクト加点】+1

券売機
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11300049636-12074055462.html

総評。バランスのええ豚魚つけ麺やね。
以前と比べると、濃粘度的にライトな印象もあるんやけど、調味料,動物系,魚介系のバランスに長けたつけ麺で、いわゆる“またおま系”の中でも最高峰のグループに属するんやないかね~

強麺とやらは、剛力彩芽の“剛”の部分を強調した感じで、噛み応え含めて考えるとミドルドロンジョ以上のつけ麺で真価を発揮しそうやね~

剛力彩麺の名にかけて!!

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

さっすが本店やね。

が。
最近の出店攻勢には・・・

 ?

だよぉ。

どうもです~。

お~~!、超・久しぶりに此方の強麺見ましたわ~

一時期は強麺目的で並んだ時を思い出しましたわ~。

今は限定食じゃなくなったんですなぁ・・・

どもー。

やっぱ本店は旨いの~?
水戸にできてからは,どうも本店まで行く気が……。

Ra.Ibasen | 2012年7月11日 22:15

どうもです!

あやめさんはえかったようですな。
私も癒されたいかも?

じゃい(停滞中) | 2012年7月11日 22:30

どもです!
確かに以前より濃粘度的にライトな印象は私も受けましたね。
けどおっしゃるとおり“またおま系”の最高峰ですな^^

King Tetsu(なの?) | 2012年7月11日 23:08

毎度~

>ぶるやん
どこもかしこも哲だらけやな~
なんで千葉に出店せんのやろ?w

>いばら~やん
麺好きの貴殿にはおあつらえ向きやな~w
限定かもよ~?w

>いばやん
昔のが旨かったよ~
つうか、濃厚舌やから分らんけどw

>じゃいあん
あやめりあんとしては、たまらん剛力やで~w
癒されたいな~w

>てつやん
最高峰やね~
またおまでも、飽きんのよ~www

アカンな~同好会 | 2012年7月11日 23:29

どうも~

今更ながらのレビューを見た気がw
それこそ“またおま系”の先駆け的存在でしょ。

剛力彩芽、最近事務所のごり押し感が半端ない印象ww

corey(活動終了) | 2012年7月11日 23:32

こりやん毎度~

確かに今更ながらの有名店やなw
剛力より、ミタさんに出てた子のほうが好きやわw

アカンな~同好会 | 2012年7月11日 23:34

こんにちは~!

点数が高いですね!私は行った事が無いのですが、行ってみる価値がありますね!

ところで、またおま系ってどういう意味ですか?すみませんw m(__)m

Hiroshi | 2012年7月11日 23:45

まいど。
本店かぁ~。ここも掘り起こしてみようかな~。
でも池尻大橋のほうが美味いと思います。
わりと…。

したん | 2012年7月11日 23:46

アゴが疲れる程の強麺、大好きです。
福島市「げんきだま」のつけ麺1号に使われる全粒粉の太麺は、まさに強麺で疲れます。(笑)

ラー迷人 | 2012年7月11日 23:53

毎度~

>ひろしやん
昔ほど行列しとらんので、お邪魔する価値はあると思いますわ~
「またおま」は「またお前か」です~www

>したんやん
池尻大橋は、食べるたびに旨くなっとるもんな~w
んでも、こっちのほうが近いんよ~w

>ラー迷やん
げんきだまさんですか。
福島に行く機会があるかどうか分らんけど、行けたらお邪魔したいです~w

アカンな~同好会 | 2012年7月11日 23:56

こんばんは!

レポ読む前に“剛力彩芽”って、誰? とHP見ました。
最近CMに良く出ているね、
かわいいから養子にしようかと相談するつもりの子でした(笑)。

お店は休日楽に行けそうですね。
これならまた行きたいです。

あんぐる亭  | 2012年7月12日 00:32

ども~
>剛力彩芽の“剛”の部分を強調した感じで
分かるわ~~www

はち ~減量中~ | 2012年7月12日 06:49

どうもです!
ハイスコアですね。
剛力試したいわ!

shun | 2012年7月12日 10:17

こんちくわ~。

な~~~んか、強そうで恐いわぁ~ww
ビビリンな自分は、いまだに本店未訪です(爆!

剛よりひろみ郷!派ですww

富士山 | 2012年7月12日 10:24

どもです!
本店では2~3度頂いてますが
この剛麺もインパクトあってよかったですね!

YMK | 2012年7月12日 14:06

どうも(^ ^)

またおま系の最高峰ですか。
ゴールド聖闘士レベルってことですね!
これは行かねば。

そうた | 2012年7月12日 17:49

毎度~

>師匠
剛力を養女にするんでっか~
んじゃ、ピケどんを婿養子に送り込みますわ~w

>はっちゃん
ホンマに、そんなんで分るんか?www

>しゅうやん
やはり、哲は旨いですわ~
なんやかんや言うて、3強の一角やねw

>ふじっこ
郷さん派なんか~
貴殿がモーホーやったとはwww

>わいやん
普通の麺でも旨いんよね~
つけ麺はこれくらいやと食いでがあってええね~w

>そうたやん
またおまブームの先駆け的存在やからね~
ゴールド性透視とやらは、よう知らんけど~www

アカンな~同好会 | 2012年7月12日 19:35