Item: SOBAHOUSE金色不如帰
Rating: 90
Author: ひぐま

90点

初の訪問。都営新宿線幡ヶ谷駅の東、国道２０号線沿いから繁華街を少し北に入った裏路地にある。パッと見、ライトアップされた白い壁が目立つ。入り口は普通の民家風でもあり元スナック風でもある。駐車場は見当らなかった。煤けた色の暖簾をくぐり店の中に入ると席はカウンターで８席くらい。夕飯時、客は私の他６人。店は男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、私の定番でお目当ての「そば（醬油）（７５０円）」を購入。席に着き食券を店員さんに渡し待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具にチャーシュー（一切れ）、細メンマ、ノリ（一枚）、ネギがのっかり、スープは黒い液体？ががポツラポツラと浮いた琥珀色の昔風醤油ラーメン。具の間から極細で縮れた麺が見え隠れする。器と丼置きがおしゃれ。喰ってみると、スープは、巷で噂のハマグリ出汁でしょうか？イケてた。麺は透明感がありシコシコとコシがいい感じ。チャーシューもイケてた。長年の宿題店のラーメンをしっかり堪能した。